日式和風紅豆包的做法

日式和風紅豆包的做法

日式和風紅豆包的做法


食材高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
細砂糖 30克
鹽 1克
水 140克
黃油 18克
即發干酵母 3克
豆沙餡 180克
方式/
1把出了黃油以外的說有材料放到面包機里 , 揉至當作滑膩的面團(有廚師機也可以)
日式和風紅豆包的做法



2【日式和風紅豆包的做法】然后放入軟化的黃油 , 繼續揉至當作滑膩的面團 , 放在暖和的處所發酵至兩倍大小
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3掏出發酵好的面團排氣
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4然后分當作六等份
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5把豆餡分當作30克一個 , 然后抱在面團里
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6六個面團都包好 , 揉圓 , 放在烤盤上起頭第二次發酵
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7啟動松下微蒸烤箱的發酵功能 , 30分鐘!
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8從烤箱玻璃可以清晰看到里面發酵狀況
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9這是發酵好的樣子
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10掏出壓扁 , 撒上白芝麻
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11上面蓋上一張油紙 , 然后加蓋一層烤盤在上面
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12選擇松下微蒸烤箱的烤箱預熱 , 預熱190度 , 預熱好會有提醒音
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13把面包放入 , 190度烤15分鐘即可
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14烤制好的樣子 , 概況金黃色!
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以上內容就是日式和風紅豆包的做法的內容啦 , 希望對你有所幫助哦!

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