番茄疙瘩湯的做法
食材面粉 100克
西紅柿 1個
雞蛋 1個
鹽 適量
水 1070克
白胡椒 適量（可不放）
黑胡椒 適量（可不放）
玉米油 適量
方式/
1先把面粉加點水 ， 用筷子往返攪拌 ， 若是水不敷可以再加一點 ， 每次不要加多 ， 看環境加 ， 大要70克吧 。
2攪拌當作絮狀（如圖）就可以了 ， 要攪和當作碎碎的絮 ， 口感才會細膩 。 看小我口胃 ， 有的人喜好吃疙瘩大一點的 ， 我比力喜好吃疙瘩小點的 。
3西紅柿切塊備用 ， 忽略頭發 ， 頭發已經挑出去了
4雞蛋打在碗里備用
5雞蛋加點水打散 ， 我按1比1的比例加的
6起鍋燒油 ， 油熱下番茄 少許鹽
7番茄炒出汁水后加1000g的水
8水開后加打撒的雞蛋液 ， 撇去浮沫 ， 剩下清潔的湯 。
9再次煮(;｀O′)o滾后 面絮 ， 加的時辰用筷子扒拉到鍋里并攪和一下 ， 扒拉一點就攪和一下 ， 不要讓面絮結塊 ， 直到面絮全數插手 ， 期待再次煮(;｀O′)o滾 ， 湯汁變濃稠（大要兩三分鐘就熟了）可以插手白胡椒粉（不喜好吃可不加 ， 看小我愛好）關火 。
10關火 ， 盛到碗里 。
11可以再加點黑胡椒（不喜好吃可不加） ， 番茄疙瘩湯就做好了 。
12【番茄疙瘩湯的做法】此刻可以開吃了 ， 給大師看看做好了的 。 很是好吃哦 ， 早上喝一碗很暖胃的 。
以上內容就是番茄疙瘩湯的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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