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烤玉米|什么副業能快速掙十幾萬？

廚師玉米餅擺攤烤玉米

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副業快速掙十幾萬我不知道 ， 但是我曾經擺攤賣玉米餅一個月掙20000多元 。 要是不怕累的話你可以做這個生意 ， 我這里有烤玉米餅的獨家配方 ， 也是我原創的配方 ， 這是我成功的關鍵 。

我前年是在小縣城旁邊的工廠門口賣的 ， 每天早上一個人開個三輪車去 ， 車上有烤玉米餅所需的工具和材料 ， 從早上賣到中午收攤 ， 下半天休息 ， 晚上備第二天的材料 。 每天的毛收入都有1000多元 ， 一個月純利潤超過20000元 。 什么是烤玉米餅？
說起烤玉米餅 ， 一些朋友可能曾經吃過 ， 就是那種用嫩玉米和面粉等材料混合制作成糊 ， 然后烤熟的粗糧小吃 。 顏色金黃 ， 味道細膩鮮美 ， 營養豐富 ， 不僅年輕人喜歡吃 ， 連老人小孩也愛吃 。 操作方法簡單 ， 在家用平底鍋就能制作 ， 也可以購買專業的烤爐 ， 規?；谱?。

我做廚師的經歷當初學習烤玉米餅也是機緣巧合 ， 我本來是專門做川菜的廚師 ， 在一家飯店里上班 ， 但是我覺得自己還年輕 ， 應該漲更多見識 ， 學習更多更好的廚藝 ， 于是辭職去大城市 ， 尋找更大的廚房學習 。
到了大城市 ， 也找到了一家比較有特色的餐飲店 ， 應聘上了廚師崗位 ， 在那里上班 。 一邊認真工作 ， 一邊向其他師傅們學習他們的特色菜 。

這家店很有特色而這家餐飲店里面有四位大師傅 ， 都是洲際酒店里面出來的 ， 兩位是曾經的廚師長 ， 現在合伙成為新店股東 。 說白了就是廚師兼老板 ， 有技術就自己開店 ， 這樣賺得更多 。 他們每月基本工資12000元以上 ， 利潤分紅20000元以上 。 其中一位師傅告訴我 ， 咱們廚師長一年收入超過50萬元 。

我發現玉米餅很受歡迎他們店都賣什么菜？是養生湯鍋、特色小吃、涼菜、燒烤、鮮榨飲品 ， 其中一部分菜品是他們店原創的 ， 吸引了不少回頭客 。 他們店主打養生系列美食 ， 也是現在很多人喜歡的美食類型 。 其中現烤玉米餅是店里的特色小吃 ， 幾乎每桌必點 ， 有些客人還點好幾份 。

努力學習做小吃我在店里上班學到了很多 ， 我的基礎好 ， 學什么都快 ， 師傅一說我就懂 ， 跟著就會操作 。 后來也被安排到小吃制作的崗位上 。
在這家店里 ， 賣得最好的幾種小吃有烤玉米餅 ， 烤苦蕎餅 ， 烙蔥花餅 ， 香煎鮮肉包 ， 眉山小酥肉 ， 香酥手工糍粑 ， 紅糖鍋盔 ， 揚州炒飯 。

生意太好 ， 忙得不可開交我每天制作這些小吃都忙不贏 ， 尤其是周末 ， 廚師長都要來幫助我一起制作 。 一天的毛收入在2萬元到3萬元左右 ， 節假日更多一些 。 周末下午這家店都排著長隊 ， 正常打烊時間是晚上10點 ， 但是經常要加班到凌晨 。 不過做得多 ， 工資也更高 ， 我們沒有怨言 ， 做餐飲行業就是這樣的 。

我辭職自己開餐飲店原本沒想過辭職 ， 打算一直在這家店里工作 ， 但是計劃趕不上變化 ， 我兩個姑姑要在老家開餐飲店 ， 請我回家幫忙 ， 還叫我入股 。 然后我就心動了 ， 畢竟創業成功就能成為老板 ， 開餐飲店確實掙錢 。 我有這技術 ， 有這條件 ， 當然愿意加入她們 ， 于是辭去了那份工作 ， 回到老家縣城開餐飲店 。

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