芝士|法式蒜香芝士軟面包,金黃焦脆,根本停不下來

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法式蒜香芝士軟面包“芝士”就是力量
誰能拒絕芝士的誘惑呢?
咸香濃郁簡直百搭
尤其是運用在面包里
無法抵擋誘惑
面包松軟香甜 , 芝士咸香
金黃焦脆 , 根本停不下來
今日課程:法式蒜香芝士軟面包
材料準備
面包主體
高筋面粉                                  300克
水                                           165克
牛奶                                          30克
糖                                             18克
芝士粉                                       15克
蛋液                                          15克
鹽                                               6克
黃油                                          15克
干酵母                                         5克
表面裝飾:                        芝士粉適量
表面擠線條的黃油:                    20克
表面香料醬:
黃油                                          30克
鹽                                            0.5克
蒜泥                                            4克

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