1、紅尖椒產生辣味的根本原因是含有一種叫辣椒素的物質 ， 辣不辣取決于含有辣椒素的多少 。不同品種的尖椒 ， 辣度是不同的 。不同顏色的尖椒的辣味也是不一樣的 ， 在紅尖椒中 ， 很紅的比一般紅的辣 。尖椒的辣度還和尖椒的成熟程度有關 。
【紅尖椒辣不辣 紅尖椒辣嗎】2、越成熟的尖椒越辣 ， 這和成熟的水果更甜是一個道理 。一般來說 ， 種在旱地的尖椒辣 ， 種在水田里的尖椒不辣 。
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