系茶葉選育品種--銀猴茶

2026-04-29 茶知識茶葉技術

銀猴茶無性系。小喬木型，中葉類，早生種。二倍體。
    來源及分布：由浙江省遂昌縣農業局、松陽縣農業局于1973－1999年在由杭州市茶葉科學研究所引進的福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代(名為池邊03號、福云0－3、波峰)中采用單株育種法育成。浙江麗水、溫州、金華地區有栽培。山東和貴州部分茶區有引種。栽培面積已逾2000hm2 。
    特征：植株較高大，樹姿直立，分枝較稀，葉片呈下垂狀著生。葉長橢圓形，葉色深綠，葉面微隆起，葉緣微波，葉齒粗淺，葉尖急尖。芽葉綠色，茸毛特多，一芽三葉百芽重94.0g 。
【系茶葉選育品種--銀猴茶】    特性：芽葉生育力強。春茶萌發期為3月上旬，一芽一葉期為3月末。 5齡茶樹的茶園每畝平均產量達111.0kg 。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸4.1%、茶多酚31.7% 。適制綠茶，加工銀猴、毛峰等名優茶，色澤翠綠，多毫，香高，味鮮濃，湯色、葉底翠綠明亮。抗寒性較弱。抒插成活率較高。
    適栽地區：浙江綠茶茶區。
    栽培要點：選擇向陽低山坡土層深厚的地塊種植。采用4次低位定型修剪，第一次定剪高度15－20cm 。及時防治黑刺粉虱等病蟲害。

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