茶葉地方品種--早黃茶

2026-04-23 茶知識茶葉技術

早黃茶無性系。灌木型，中葉類，特早生種。二倍體。
    產地及分布：原產浙江省臨海市涌泉鎮大山。浙江部分茶區有栽培。
    特征：植株較小，樹姿直立，分枝密度中等，葉片水平或上斜狀著生。葉長橢圓形，葉色黃綠，葉面微隆起，葉身內折，葉綠波狀，葉尖漸尖，葉齒淺中，葉質較薄軟。芽葉黃綠色，茸毛少，一芽三葉豆芽重48.5g 。花冠直徑3.4cm，花瓣6瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
    特性：芽葉生育力較強，持嫩性中等。一芽一葉盛期在3月下旬初。產量較高，每畝可達150kg 。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸3.6%、茶多酚14.8%、兒茶素總量9.4%、咖啡堿4.3% 。制綠茶，色澤綠泛黃，香味醇和。抗寒性中等。扦插繁殖力中等。
    適栽地區：浙江茶區作搭配品種栽培。
【茶葉地方品種--早黃茶】    栽培要點：宜用雙條栽茶園規格種植，適時定型修剪，摘頂養蓬。注意防止晚霜和“倒春寒”危害。

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