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山藥|小暑快到了，不要錯過這四種美食，簡單可口，營養充足

山藥玉米蟲草花

山藥|小暑快到了，不要錯過這四種美食，簡單可口，營養充足

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山藥|小暑快到了，不要錯過這四種美食，簡單可口，營養充足

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轉眼間 ， 七月 ， 小暑就要到了 ， 天氣越來越熱 ， 加上經常加班熬夜 ， 總覺得累 ， 想要改善這種情況 ， 除了多鍛煉、有規律的作息 ， 還可以適當攝入一些營養食品來強身健體 ， 那么適合吃哪些食物呢？
1、豬腰

豬腰是豬的腎 ， 購買豬腰時 ， 應選擇淺紅色 ， 看起來柔軟有光澤 ， 輕按有彈性 ， 如果豬腰質地柔軟 ， 膨脹無彈性 ， 有異味 ， 說明不新鮮 。
2、生蠔

牡蠣富含鋅和鐵、鈣、優質蛋白質等營養素 ， 牡蠣味道鮮美 ， 加上營養雞一起煮 ， 營養美味！
3、山藥
山藥富含植物蛋白、山藥淀粉酶等天然營養物質是根莖類蔬菜中滋補身體的好產品 。
推薦食譜：蝦米干炒山藥片

配料：蝦1把、山藥1根、大蒜適量、雞精半茶匙、鹽半茶匙
1、蝦用清水浸泡 ， 山藥切成長片 ， 放入沸水中煮3分鐘 ， 撈起晾涼 。
2、盡量用廚房紙吸干山藥片表面的水分 ， 撒上淀粉 ， 輕輕攪拌 ， 使每片山藥都粘上淀粉 。
3、炒鍋熱油 ， 放入山藥片煎至兩面金黃后盛出 ， 加入少許油 ， 加入蒜片和蝦炒香 。
4、倒入煎好的山藥片 ， 加入鹽和雞精炒勻 ， 撒上蔥花即可出鍋 。
4、鴿肉
鴿子肉味道很好 ， 易消化 ， 營養價值非常豐富 ， 用鴿肉燉 ， 營養豐富 。
推薦食譜：玉米鴿子蟲草花湯

配料：一只鴿子、生姜2片、豬瘦肉100克、玉米1個、紅棗3個、干香菇3個、蟲草花一把

1、鴿子洗凈 ， 冷水下鍋 ， 水沸騰后 ， 將鴿子撈出 ， 用熱水沖洗 ， 將鴿子放入燉鍋中 。
2、放入紅棗、香菇、2片生姜、玉米塊和蟲草花 ， 加滿清水 ， 蓋上蓋子 。
【山藥|小暑快到了，不要錯過這四種美食，簡單可口，營養充足】3、大火把水煮開 ， 轉中火燉1~燉一個半小時 ， 鍋里的水一定要加夠 ， 如果中途要加水 ， 一定要加熱水 。

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