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[山國飲藝]春茶前期管理的九大步驟

茶知識茶葉技術

【[山國飲藝]春茶前期管理的九大步驟】 春茶是一年中產量最高、質量最好的一季茶葉 ， 價格高 ， 經濟效益好 。 實踐證明 ， 抓好春茶前期管理 ， 對于增加春茶產量、提高春茶品質與效益有很大的作用 。 因此 ， 及時做好春節前茶園管理十分必要 。  
1、增施、早施追肥 。 施催芽肥時間一般在茶樹發芽前15-30天即2月底以前進行 ， 畝施尿素25-30公斤或碳酸氫銨50-60公斤或茶樹專用復合肥50公斤 。 施肥采用溝施法 ， 溝深10-15厘米 ， 施入后及時覆土 。 對于植株過于密集的茶園 ， 無法溝施的可采用拋施 ， 但必須在陰天以及下雨前進行 ， 以免灼傷茶樹葉片及肥分流失 。
2、淺耕除草 。 茶園開采前進行一次淺耕除草 ， 有利于疏松土壤、提高土溫、清除雜草、減少水分和養分的消耗 ， 有利于促進春節提早萌發 。 淺耕除草一般應在2月底、3月初進行 ， 深度5-10厘米為宜 。 同時 ， 結合清園 ， 將雜草、落葉翻入土內 ， 以減少蟲口基數 。
3、巧用輕修剪 。 對于冬春無凍害又需要采摘名優茶的茶園 ， 為了早采多采名優茶 ， 春茶前一般不進行修剪 ， 而應盡量將修剪推遲到春茶采制結束后進行 。 對于要修剪的茶園 ， 最好在2月底至驚蟄前完成 ， 輕修剪深度一般剪去樹冠枝葉5-7厘米 。 對于受凍害的茶園 ， 應及時進行輕修剪 ， 修剪深度以剪去凍害枝條為宜 ， 宜輕不宜重 ， 宜早不宜遲 。
4、及時預防“倒春寒” 。 在早春季節應隨時注意當天天氣預報 ， 提前作好預防“倒春寒”的措施：一是對茶園進行覆蓋 ， 即在寒流來臨前 ， 用稻草、雜草、遮陽網地膜等覆蓋蓬面和茶行地面 ， 促進茶園地溫上升 ， 減少茶園霜凍作用 。 鋪草量每畝1500公斤以上 ， 以不露地面為宜 。 茶園蓬面覆蓋 ， 待寒潮過后再及時將覆蓋物掀去 。 二是熏煙防凍 ， 在晚霜來臨之前 ， 在無雨晴朗的傍晚 ， 點燃設置在內向、地勢得當的茶園邊際的草皮堆 ， 使煙霧彌漫 ， 減少夜間輻射散熱 ， 從而有效預防晚霜對茶園危害 。 三是土壤保濕 ， 加強茶園肥培管理 ， 施足基肥 ， 增加客土 ， 增厚活土層 ， 以及在茶園迎風口建立防護林帶等 。 對于已萌發芽葉的早生品種茶園 ， 要集中人力搶采幼嫩芽葉 ， 以減少凍害損失 。
5、噴施葉面肥 。 為促進春茶早發、多發、壯發 ， 在春季茶樹萌動前可噴施葉面肥 。 一般可用0.5-1%的尿素、0.2-0.3%的碳酸二氫鉀及多功能營養液等噴施 ， 前后噴2-3次 ， 每次間隔為5-7天 。 另可噴施茶樹“一噴早”20-25克 ， 對水45-50公斤 ， 噴施前一定要充分溶解 。 所有葉面肥在下雨前后和氣溫較高的中午不宜噴施 。
6、清溝排水 。 春季雨水逐漸增多 ， 如果茶園排水不暢 ， 積水過多 ， 園地過濕 ， 則不利于茶樹生長 ， 影響春茶萌發 ， 甚至造成減產 。 因此 ， 不論平地或坡地茶園 ， 在春季來臨前都應及時開溝排水 ， 清理疏通排水溝 ， 保證地下水位在1米以下 ， 以免茶樹根系漬水腐爛 ， 促使茶樹根系正常生長發育 。
7、噴施石硫合劑 。 秋末冬初封園后或在茶樹萌發前 ， 將枯枝、落葉、雜草清除出園 ， 及時普噴1-2遍波美0.3-0.5度石硫合劑 ， 以增強茶樹抗寒能力 ， 同時殺滅越冬病菌和蟲卵 。

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