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現在生活節奏比較快 ， 很多人主要是在忙工作 ， 忙得連飯都來不及吃 ， 好不容易晚上下班回家了 ， 并不想做飯 ， 直接點外賣 ， 點外賣確實比較方便 ， 但是現在很多外賣問題層出不窮 ， 長時間吃外賣對身體也不好 ， 所以為了家人和自己的健康著想 ， 能自己在家做飯就不要點外賣了 ， 不過有的人想在家做飯 ， 就是不知道做什么 ， 其實很簡單 ， 下飯的路途中買點食材 ， 回家半小時就能搞定一頓豐盛的晚餐 。 今天就給大家分享一下我家里的晚餐 ， 兩人吃的晚餐 。
今天我家的晚餐也是比較簡單的 ， 我下班路上花了8元買了一些雞翅根 ， 用來做蒜香雞翅根 ， 好久沒吃豆制品了 ， 買了點豆皮做一道涼拌菜 ， 涼拌菜夏季可少不了 ， 又買了一點豆泡 ， 做個香辣豆泡 ， 非常下飯的一道菜 ， 2張豆皮和豆泡用了5.4 ， 不過做飯的時候就用了一張豆皮 。 辣椒 ， 大蒜 ， 等 ， 都是我媽自己種的 ， 給我們拿來的 ， 買的話 ， 一頓飯也就1-2元吧 。 所以這樣一頓飯下來 ， 差不多就15元 ， 非常的實惠了 ， 如果點外賣的話 ， 30元拿不下來吧 。 所以 ， 晚餐別點外賣了 ， 花15元做出3個家常菜 ， 味道超贊 ， 做法還簡單 。 這次就把做法分享給大家 ， 不知道晚餐吃什么 ， 可以參考一下 。 都是家常菜 。
蒜香雞翅根 。
雞翅中的價格比較貴 ， 我們可以買點雞翅根 ， 雞翅根有雞翅軟嫩的口感 ， 又有雞腿上一樣厚實的肉 。 雞翅根是一款特別棒的食材 ， 做法也非常多 ， 今天我們就來做一款蒜香濃郁 ， 好吃下飯的蒜香雞翅根 。
【辣椒|晚餐別點外賣了，花15元做出3個家常菜，味道超贊，做法還簡單】
食材：雞翅根 ， 大蒜 ， 生姜 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 食鹽 ， 蠔油 。
1 ， 雞翅根洗凈 ， 兩面改刀 。
2 雞翅根中加入蒜末 ， 生姜絲 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 食鹽 ， 蠔油 ， 充分抓拌均勻 ， 腌制30分鐘以上 。
3 ， 鍋中放油 ， 放入雞翅根中 ， 小火煎至兩面焦黃 ， 加入辣椒 ， 蒜末炒香 。
4 ， 倒入剩腌料 ， 加入半碗清水 ， 大火煮開轉中小火燉 ， 煮15分鐘 ， 收汁 。
這樣做出來的蒜香雞翅根 ， 蒜香濃郁 ， 味道贊 ， 鮮香下飯 ， 美味多汁 ， 口感超級棒 ， 一定要試試 。
涼拌豆皮黃瓜 。
在夏季涼拌菜是少不了的 ， 最常見的就是涼拌黃瓜 ， 今天我們用豆皮和黃瓜做一個涼拌菜 ， 清脆爽口 ， 營養豐富 。
食材：豆皮兒 ， 黃瓜 ， 干辣椒 ， 青辣椒 ， 紅辣椒 ， 芝麻 ， 辣椒面 ， 大蒜 ， 生抽 ， 食醋 ， 食鹽 ， 白糖 。
1 ， 豆皮切絲 。
2 ， 鍋中水開 ， 放入豆皮兒焯水 ， 過一遍涼水 。
3 ， 青辣椒 ， 紅辣椒 ， 也焯水和豆皮兒放在一起 。
4 ， 準備料汁 ， 碗中加入干辣椒 ， 辣椒面 ， 芝麻 ， 蒜末 ， 澆上熱油 ， 再加入生抽 ， 陳醋 ， 食鹽 ， 白糖 ， 拌勻 。
5 ， 把制作好的料汁倒進豆皮兒中 ， 充分地翻拌均勻 ， 裝盤即可 。
用了一張豆皮兒就做出一大盤的涼拌菜 ， 做法簡單 ， 清脆爽口 ， 超級好吃 ， 天熱的時候一定要試試 。
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