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叉燒包|馬鞍山美食，你了解過嗎，來看看吧

包子叉燒肉叉燒包

叉燒包|馬鞍山美食，你了解過嗎，來看看吧

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馬鞍山市隸屬于安徽省是長江三角洲的中心城市之一 。 這座城市也被人們稱為鋼城、詩城 。 因為這里不僅工業發展十分快速 ， 而且這座城市里還有著唐朝的詩仙李白長眠于此 。 馬鞍山市的得名字來源于當年楚漢戰爭的時候項羽的烏騅馬而得名 。 這座城市不僅歷史悠久還有著許許多多的美食 ， 你都知道 ， 那現在就讓我來帶你一起看看吧！

玉帶糕
玉帶糕又被人們稱為一品玉帶糕 ， 據坊間傳說 。 這道甜點不僅僅是安徽省的特產糕點 ， 而且也曾在清朝的乾隆年間 ， 作為皇室貴族們才能享用的貢品美味 ， 被乾隆皇帝嘗過之后 ， 封為一品玉帶 。 這道美味的糕點運用了多種果干和米粉 ， 一同制作而成 。 糕點本身成白色 ， 其中夾雜著各種各樣果干果脯帶來的不同色彩 。

這道糕點不僅是作為貢品 ， 據說他的制作歷史也有非常長的時間了 。 在數百年的工藝傳承之下 ， 經典玉帶糕的獨特風味得以被保存了下來流傳至今 。 而這道美食也因為“糕”的諧音為“高” ， 所以被人們覺得有著比較吉祥的寓意 。 直到現在這道糕點也就成了逢年過節 ， 或是家中有親友考試升職時都必須要吃上一口的吉祥象征 。

炸麻雀
這道美食也是馬鞍山市和縣的傳統佳肴 ， 據說流傳至今已經有了近千年的歷史 。 將捕獲的麻雀內臟出去之后 ， 再用各種香料浸泡腌制 ， 最后再將麻雀放入鍋中 ， 油炸至皮酥脆金黃即可 。 雖然聽起來做法十分簡單 ， 但現在由于麻雀已經受到了人們的保護 ， 所以這道菜想要再嘗到幾乎已經是不可能的了 。 這樣一道味美鮮香口感酥脆的美味佳肴 ， 雖然原材料已經很難 ， 從野外獲得了 ， 但現在有許多人工養殖麻雀 ， 據說長起來的味道也十分鮮 ， 與這道菜原本所用的野生麻雀 ， 幾乎沒有差別 。

當涂大肉面
據說這碗大肉面的歷史 ， 并不像其他的兩道美食一樣是傳承已久的 ， 相反 ， 這本大陸面的歷史是從上世紀九十年代發展而來的 。 據說當時馬鞍山市附近的國道上 ， 有不少跑長途的貨車司機經常在這里路過 。 而基本上全部的貨車司機 ， 對于食物的要求大多都是味道好 ， 分量足 。 久而久之這本大肉面就成了許多路過的司機旅客們的首選 。 隨著這碗大肉面的名氣越來越大 ， 大肉面就成為了馬鞍山當地眾多小吃中的一道美食 。

而這碗面的名字之所以叫做大肉面 ， 其實正是因為那一碗面上會放著數塊肥美的五花肉片 ， 雖然選用的是香醇肥美的五花肉 ， 但這種大肉面中所用到的五花肉片 ， 再經過當地人使用各種香料和中草藥一起進行的乳汁之后就會變得一點也沒有油膩的感覺了 ， 其中的面條更是筋道爽口 ， 讓人嘗上一口 ， 就再也不會忘掉這美妙的味道 。

【叉燒包|馬鞍山美食，你了解過嗎，來看看吧】關于馬鞍山 ， 這座城市你還知道這里有什么別具一格的風味美食嗎？不妨就讓我們一起在評論區里討論一下吧！

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