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【米飯|自從知道米飯可以這樣煮，我家就不吃饅頭了，2天一袋大米，真香】

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哈嘍 ， 大家好 ， 歡迎來到阿麗美食記 ， 相信大家都特別愛吃米飯 ， 米飯基本都是蒸著吃 ， 然后再炒幾個菜 ， 要不然就是炒米飯 ， 雖然很好吃 ， 但是吃起來又比較油膩 ， 而吃米飯 ， 大家在飯桌上基本上都少不了土豆菜 ， 比如土豆絲 ， 土豆塊 ， 自然土豆片 ， 這些大人吃著挺好 ， 但是家里要是有小孩子 ， 小孩就比較喜歡吃比較軟爛的土豆 ， 好消化 。
土豆 ， 大家基本上都是炒著吃 ， 所以今天就給大家分享一個土豆不一樣的吃法 ， 做好后小子特別愛吃 ， 平時吃一碗 ， 這樣做小孩能吃兩碗忽 ， 而且非常的好吃入味 。
【土豆蒸米飯】
食材：土豆、胡蘿卜、蒜苔、大米 。
詳細做法：
1、首先我們準備幾個土豆 ， 我們將土豆的皮削干凈 ， 接著我們將土豆切成厚厚的片 。

2、改刀將土豆切成厚厚的長條 。

3、繼續改刀我們將土豆條切成土豆丁 。

4、切好的土豆丁 ， 我們將它裝入一個大盆子中備用 。

5、全部切完之后 ， 我們給土豆里面倒入一些水 ， 將我們土豆上面的淀粉給它抓洗干凈 ，

6、再準備一根胡蘿卜 ， 先將胡蘿卜的皮去掉 ， 胡蘿卜的皮會影響我們整個菜品的口感 。 接著將胡蘿卜去頭去尾 ， 先把胡蘿卜給它切成厚厚的片兒 。 在改刀切成厚厚的長條 。 最后改刀將胡蘿卜切成片就可以了 ， 薄厚均勻一些就可以了 ， 切好的胡蘿卜片 ， 我們也給它裝入盤子中待用 。

7、最后準備幾根蒜苔 。 我們將蒜苔切成小段即可 。 切好之后裝入盤子中待用 。

8、接著開火 ， 起鍋燒油 ， 油熱之后我們先倒入蒜苔爆香一下 。

9、再倒入切好的胡蘿卜片 ， 翻炒均勻 。

10、最后一步倒入切好的土豆丁 。 我們將土豆丁 ， 還有胡蘿卜片給他翻炒均勻 ， 讓每一個菜都裹上油 ， 加入兩勺食用鹽 ， 適量的味極鮮 ， 少量雞精 。 接著用鏟子將所有的調料拌均勻 。 最后的耗油提一下 ， 胃翻炒炒均勻 ， 這個菜我們炒至四分熟就可以了 ，

11、接著給菜里面加入適量的水 ， 稍微的煮一下 ， 這里不需要燒開 。

12、這個是提前淘好的大米 ， 現在我們連同湯汁還有菜直接倒入到大米中 。

13、用一個勺子將菜給它攤平 。 然后放入鍋中按下煮飯鍵 ， 大概30分鐘 ， 我們的土豆蒸米飯就做好了 。

時間到了開蓋 ， 哇 ， 好香啊 ， 好有食欲 ， 顏色也是非常的漂亮 ， 我們借助一個勺子將米飯跟菜拌均勻 ， 然后將我們的米飯盛入一個小碗中 。

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