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雞蛋|3個雞蛋，一把干面條做燜面，雞蛋焦香，面條入味有嚼勁，超好吃

雞蛋面條燜面

雞蛋|3個雞蛋，一把干面條做燜面，雞蛋焦香，面條入味有嚼勁，超好吃

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雞蛋|3個雞蛋，一把干面條做燜面，雞蛋焦香，面條入味有嚼勁，超好吃

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【雞蛋|3個雞蛋，一把干面條做燜面，雞蛋焦香，面條入味有嚼勁，超好吃】雞蛋|3個雞蛋，一把干面條做燜面，雞蛋焦香，面條入味有嚼勁，超好吃

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大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在這里分享各種家常美食 ， 今天給大家分享簡單的面食“煎蛋燜面” 。

燜面是一道簡單的美味 ， 可以加自己喜歡的配菜 ， 加上孩子愛吃的肉 ， 蛋都可以 。 我家寶貝很喜歡吃煎雞蛋 ， 家里連蔬菜也沒有了 ， 就剩小蔥了不想出去買了 ， 就用小蔥 ， 干面條和雞蛋 ， 那就做一份超簡單的燜面 。 簡單好做 ， 面條勁道爽滑 ， 還挺好吃 。 步驟很詳細 ， 讓我們一起看一下具體是怎么做的吧 。


【煎蛋燜面】


材料：雞蛋  干面條

輔料：  小蔥 大蒜
調料： 植物油 白糖 食鹽 生抽 蠔油 雞精
做法：

1.大蒜幾粒切成蒜片 ， 放入小碗中備用 ， 小蔥的蔥白部分切成蔥段


2.蔥葉部分切成蔥花放入小碗中備用


3.在一個小碗中加入兩勺生抽 ， 半勺老抽 ， 再加入食鹽


4.加入雞精 ， 白糖 ， 米醋和蠔油


5.再加入芝麻香油 ， 用勺子攪拌均勻備用


6.另起鍋加入植物油 ， 打入三個雞蛋 ， 煎至定型


7.定型后翻面 ， 再繼續煎 ， 煎好放到盤中備用


8.留鍋內底油 ， 加入蒜片和蔥段爆香 ， 倒入準備好的料汁 ， 大火燒開 ， 加入適量的清水


9. 將煎好的雞蛋放入鍋中 ， 將干面條從中間掰斷燜2分鐘


10.待湯汁收濃后 ， 撒入蔥花點綴


11.再次拌勻即可裝盤享用 ， 雞蛋焦香 ， 面條勁道

溫馨提示：
1、小蔥的蔥白部分切成蔥段 ， 蔥葉部分切成蔥花
2、3個雞蛋煎至兩面金黃即可
3、用干面條燜2分鐘即可 ， 面條勁道
4、湯汁可以提前準備好 ， 簡單烹飪時間
天熱了不想做飯 ， 也不想出去買菜 ， 用家里現有的食材也能做美味 ， 其實只要用心做的都是美味 ， 今天就用小蔥 ， 雞蛋和干面條做簡單的燜面 ， 從準備到上桌不到10分鐘 ， 再來杯飲料 ， 追部好看的電視劇 ， 絕對了 。 在家可以嘗試做一下 ， 希望您能夠喜歡 。

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