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女兒喜歡吃面 ， 自從買了面條機 ， 就會時不時的做面吃 ， 各種的面 ，， 自從女兒去了大學 ， 已經很少做面了 ，，，， 做個油潑面吧 。。。 簡單的材料 ， 不一樣的味道 。。。。















材料 。
寬面條1把 ， 胡蘿卜丁 ， 辣椒面 ， 鹽 ， 醋2克 ， 生抽3克 ， 老抽2克 ， 花生油 。
做法 。



1 ， 新鮮寬面條 。
2 ， 鍋里放水 ， 水開后下入面條 ， 面條浮起即可 。



3 ， 碗里放醋 ， 生抽 ， 老抽 ， 鹽調味 。



4 ， 把面條撈到盤里 ， 胡蘿卜丁燙熟放到頂上 ， 澆上料汁 。



5 ， 把辣椒面放上 ， 小蔥末撒上 。



6 ， 用鍋把花生油燒熱 ， 潑到辣椒面上 。



拌勻即可開吃 ， 一盤香噴噴的油潑面 。。。
峰兒話語 。
【油潑面|西北油潑面好吃，自己在家嘗試做油潑面，味道還真不錯】配到面里的蔬菜 ， 可以自己選擇 ， 都可以 ， 黃豆芽最好 。

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