茶葉大觀園位于安溪縣城北郊的鳳冠山上，1998年初興建，1999年6月竣工，包括茶葉品種園和鳳苑兩部分，與東岳寺、城隍廟、鳳山碑林等連成一片，構成安溪新的旅游景點———鳳山風景區 。 鳳冠山林深氣爽，泉清石奇，景色幽雅，自古聞名 。 800年前，宋代理學家朱熹譽之為“鳳麓春蔭”，位列安溪八景之首 。 朱夫子手植的榕樹，至今依然挺立在東岳寺后，枝葉繁茂，生機勃勃 。 從東岳寺邊拾階而上，小徑曲曲折折，直向林蔭深處，正所謂“曲徑通幽” 。 行至小徑的每一轉折處，總有啁啾鳥語迸出，這久居林間的精靈有意無意間，使我又入“鳥鳴山更幽”的詩家意境之中 。 步出這穿幽而過的曲徑，頓覺眼前光亮開闊起來 。 抬眼處，不見花木深深的禪房，映入眼簾的是一座石砌拱門，上書“茶葉大觀園”，兩側書有“源產茗茶博覽，旅游文化大觀”的聯對 。 入得門來，見茶圣陸羽端坐在花團錦簇的臺上，不知他什么時候先行來此探芳尋幽 。 陸羽雕像的背后，便是茶葉品種園，總面積約40畝 。 依山勢開墾的茶園層層疊疊，茶樹株株吐綠，清香之氣似有若無，而喉間已覺津生韻游 。 茶園的規模并不大，卻匯集了鐵觀音、黃金桂、西湖龍井、武夷巖茶、鳳凰水仙、臺灣凍頂烏龍等來自祖國各地和日本國的50多個名優茶葉品種，彌足珍貴；而這些名優茶樹的征集和培植成活，更加不易 。 這里所種植的茶葉品種，皆勒石為銘，上面標示品種、名稱、原產地以及適制茶類等 。 在茶園的高處是一個造型獨特的大茶壺，一條巨龍盤于壺上，龍尾卷曲為壺柄，龍口高昂成壺嘴，清清泉水從龍口潺流而下，滋潤著底下一片新綠 。 整個壺長14米，高6米，壺身直徑6米多，頗為壯觀 。 茶園的右側山坡上，是一壘石為墻、結茅為蓋、古樸原始的茶作坊，里面依次擺放著傳統的烏龍茶初制工具 。 在這里你可以觀賞到烏龍茶初制傳統工藝的全過程，也可以親自參與初制，品味勞動的樂趣 。 在茶作坊的門口，大樹挺立，遮蔭著樹下錯落有致的幾塊巨石 。 與此相隔不遠的茶園左側山坡處，有株榕樹扎根在亂石間，此兩處即為對歌臺 。 制茶阿哥、采茶阿妹就在這石臺上以聲傳情，以歌表意 。 鄉野氣息十足、韻律優美的山歌、茶歌就在這山間回蕩 。 站在茶葉品種園的坡上，俯視腳下那一片新綠，雖然尚且幼小的茶叢承載不起悠久的歷史，但一枝一葉都蘊含著氤氳的茶文化氣息 。 這布局緊湊、景觀雅致的小小一園，為人們提供了一方了解中外名茶的好去處，創造出一片品味茶鄉獨特文化的好天地 。 游罷茶葉大觀園，別急著回頭 。 在這鳳冠山中，別有幽境，最是品茶好去處 。 沿園內左上方小徑漫行不出百步，萬綠掩映中的仿古建筑群便是“鳳苑”，有聯為證：“鳳麓春蔭曾有賢翁成雅頌，苑宮管韻豈無名士領風騷 。 ”這里薈萃了挹翠院、鵝潭、掬月臺、虹橋、沁香閣、烏龍飛瀑、水簾洞、醉墨軒、龍鳳精舍、沉香谷等十個景點 。 或典雅秀麗，或精巧別致，既有小橋流水之韻，更有掬月靜思之境 。 步入鳳苑，門內右側靠山的便是藤蘿攀援、花草垂珠的挹翠院 。 前行數十步，一潭清水狀似白鵝，有橋臥于潭上，這便是鵝潭和虹橋 。 潭上有臺名曰掬月臺，臺上石桌石凳石欄桿，拙樸幽雅，正待你邀約三五好友于朗朗月下來此一聚，或品茗或對詩，或學李白“舉杯邀明月，對影成三人”，一抒豪情 。 其實，臺柱上“掬水已看月在手，登臺更覺云生胸”和“掬胸靜坐思哲理，月下行吟釋真知”的聯對早已把這幽遠的意境詮釋得淋漓盡致了 。 【鳳麓探幽―安溪茶葉大觀園游記】