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北京市 ， 我們不必介紹過多 。 不但中國人自己了解 ， 外國人也了解 ， 縱觀全國 ， 還有比它更權威的地方嗎？然而大部分人只關心北京三環以內的風土人情 ， 對北京郊區的一些縣城 ， 是越來越忽略了 。 還有幾個人關心密云這樣的縣城呢？世俗點說 ， 密云真的蠻可憐 ， 就好像差一腳踏入豪門的小家碧玉 。 但是最終沒有那個命 。 不過密云也有密云的飲食特色 ， 我們一起來看看 ， 這個小縣城的人都喜歡吃什么 。

密云三燒:這道美食始創于明朝嘉靖年間的 ， 是三家老字號 ， 吳家鋪子的燒餅 ， 四海居的燒肉 ， 以及匯聚號的紅高粱酒 ， 組合起來 ， 叫做密云三燒 。 由此可見 ， 北京人真的很會吃， 而且會講排場 ， 不只是吃的食物本身 ， 還帶著歷史一起下肚子 。 不過這些美食 ， 過去是達官貴人不屑 ， 小老百姓吃不起那種， 現在是走入尋常百姓家了 ， 平民百姓也吃得起了 ， 大家有機會不妨把這三種老字號組合在一起 ， 看看是不是特別美味過癮 。

榆皮饸饹:現在這個年代 ， 還有吃榆樹皮的嗎？當然有啦！密云人一直在吃 。 一切吃著這碗跟榆樹皮有關的饸饹 。 當然不是榆樹皮做的 ， 是用高粱面 ， 豆面以及其他粗糧面 ， 加上榆樹皮 ， 一起做成饸饹 ， 吃起來爽滑勁道 ， 非一般饸饹可比 。 之所以叫榆皮饸饹 ， 是因為榆樹皮起到了潤滑劑的作用 ， 使得這碗饸饹 ， 比其他地方的饸饹好吃太多 ， 而且粗糧對身體健康很有益 ， 希望大家有機會嘗試一下 。

栗子宴:這是密云最有代表性的美食了 。 位于密云區的尖巖村 ， 因為土質好 ， 特別適合種板栗 。 這些年 ， 尖巖村的板栗以優越的品種 ， 逐漸走出去 ， 成為了整個密云的驕傲 。 因此當地百姓不但自己愛吃板栗 ， 還做出板栗燒雞 ， 板栗白菜， 板栗燉魚等等 ， 幾乎有上百種栗子美食 。 香甜優質的板栗 ， 無論搭配什么食材都會很好吃 。 所以感興趣的朋友 ， 可以過來吃栗子宴哦！北京三環以內的世界 ， 過于浮躁繁華 ， 反而不如密云這樣的小縣城輕松自在 。
【密云|北京密云縣的三道美食，密云三燒，你吃過嗎？】以上便是北京密云的三道美食 ， 你喜歡哪一道呢？要是沒有饞到你的 ， 也不要著急 ， 密云其他美食還多著呢 ， 都是傳統的京味 ， 等著你來品嘗 。

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