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烏龍茶標準化生態茶園建設與栽培關鍵技術

茶知識茶葉技術烏龍茶茶園建設

一、茶園建設與茶樹栽培的目標茶樹良種是茶產業發展的前提、基礎 。 “良種必須良法栽培 ， 良種必須良法加工” ， 才能充分發揮良種的優質增效作用 。
以“優質、高產、高效”和“生態、安全、低碳”為目標 ， 根據良種的性狀特征 ， 實施標準化生態茶園建設與茶樹栽培關鍵技術 。
【烏龍茶標準化生態茶園建設與栽培關鍵技術】二、標準化生態茶園建設關鍵技術茶園選擇、規劃與建設應有利于保護和改善茶區生態環境 ， 維護茶園生態平衡 ， 發揮茶樹良種的優良種性 ， 便于茶園排灌、機械作業等 。
1、標準化生態茶園建設模式20世紀60年代福建提出 ， 建立高標準茶園的5條標準 ， 即“緩路橫溝、等高梯層、深挖下肥、良種壯苗、條栽密植” 。
標準化生態茶園建設的模式是：遠離污染源；植樹種草綠化 ， 豐富生物多樣性；建立等高茶園、蓄排設施 ， 硬化道路 ， 保持水土 ， 便利交通；鋪草覆蓋 ， 疏松土壤 ， 供足肥水 ， 少用化肥農藥 ， 有機綠色栽培 ， 機械化管理 。
形象的說 ， 生態茶園“遠看茶樹看不見 ， 近看茶樹一大片” 。
2、標準化生態茶園建設關鍵技術(1)遠離污染源建設標準化生態茶園應選擇森林覆蓋率高 ， 遠離工業區、礦山、人群密集生活區、交通要道 ， 無污染源的山地 。 已有污染源的茶園 ， 退茶還林 。
(2)植樹種草綠化 ， 豐富生物多樣性山頂與陡坡不開茶園(坡度大于25?不得開墾) ， 留作林地、草地 。 已開墾種茶的 ， 應退茶還林還草 。
在山頂、山腳、風口、路旁、茶園四周種樹(常綠、直根系的經濟樹種為佳) ， 陡坡荒地、梯壁種草或種植綠肥作物(種植匍匐性、矮稈、豆科綠肥作物為佳) ， 防止風蝕、雨蝕與水土流失 ， 通風采光 ， 調節茶園小氣候 ， 豐富生物多樣性 ， 改善茶園生態環境 。
(3)建立等高茶園、蓄排設施 ， 硬化道路 ， 保持水土 ， 便利交通山地茶園構筑等高梯層 ， 園面外高內低 ， 防止水土流失 。 園內側挖橫溝蓄水 ， 園邊、路邊、茶園邊角地建蓄水池 ， 建立以蓄為主的排灌系統 。 有條件的茶區鋪設噴灌或滴灌設備 ， 實施節水灌溉 。
茶園與四周的林地、荒山陡坡、農田交界處 ， 務必設置隔離溝 ， 挖深溝排水 。
構筑緩坡、環山、硬化道路 ， 防止雨水沖刷 ， 且便利茶園管理 。 設置主干道坡度5度以內 ， 支干道坡度7度以內 ， 各梯層設立步道 。
(4)深翻改土 ， 重施基肥 ， 適時種植 ， 合理密植①深翻改土 ， 重施基肥：種植前全園深翻50厘米以上 ， 挖種植溝深、寬各40厘米 。 pH低于4.0的酸化土壤 ， 可采用有機物料和白云石粉等礦物調節pH至4.5～5.5 。
以漚堆發酵過的有機肥和礦物源肥料為基肥 ， 每畝施餅肥0.5噸或廄肥2.5噸左右 ， 混合拌施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50公斤左右 ， 與土壤拌和 ， 施肥深度30～40厘米 。
②不同采摘期品種搭配種植：根據不同地區的氣候條件 ， 因地制宜 ， 合理搭配種植早生、中生、晚生品種 ， 以利調節采制“洪峰期” ， 避免因勞力緊缺和廠房設備不足而影響品質與效益 。 種植不同采摘期品種的比例 ， 可參考“特早生種2：早生種5：中生種3” ， 或者“早生種5：中生種3：晚生種2” 。

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