米線|北方小伙來云南昆明,在路邊吃了一碗米線,結賬確認3遍不敢相信

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如今全國不少地方的天氣都很炎熱 , 人們就涌向一些氣候溫和的地方 , 一是天氣好心情好二是可以游覽祖國大好河山 , 真是一舉多得的事情 。 云南作為四季如春的一個地方 , 專門來這里旅游的旅客可以說是不計其數 , 尤其是現在還是菌子節 , 為了品嘗最鮮嫩的菌子 , 大家也要來云南走一遭 。

一位北方小伙子就帶著自己的女朋友來云南玩 , 第一站自然是省會昆明了 。 不得不說云南人真的很熱情 , 云南美食真的很多 , 他們連吃好幾頓菌子 , 吃得都舍不得走了 , 但是菌子的價格可不便宜 , 為了接下來的旅程能放心玩 , 于是兩人還是決定嘗一嘗云南的街邊小吃換換口味 , 省點錢 。

這一天中午他們來到一家昆明的老店 , 據說有昆明的老味道 , 來吃的絕大部分都是本地人 , 一聽就知道味道好 。 來之前小伙子還是很忐忑 , 擔心吃不慣又擔心分量少吃不飽 。 小店不大有兩層樓 , 因為客人多所以顯得有點擁擠 , 但是不會太吵鬧 , 整個環境還是挺舒適的 。 位置也挺好找 , 就在步行街附近 , 逛逛街就可以隨時來他們家吃東西了 。 這樣的小店沒啥服務 , 就是前臺點菜然后坐下來等上菜 , 吃完走人 , 市井氣息很濃烈 。

小伙子看了看菜單 , 吃不慣的感覺又涌上來了 , 因為居然有一個叫做臭豆腐米線的東西 , 看著就覺得很重口味 , 但是女朋友非要吃 , 于是小伙子就點了一份臭豆腐米線、一份小鍋米線 , 還有豆面湯圓和鮮奶米哺 。



小鍋米線
說起云南的美食 , 大家肯定對過橋米線不陌生 , 但只要你來過云南就知道 , 當地人更愛吃的是小鍋米線 , 一鍋鍋煮出來的米線 , 配菜多分量足 , 湯底味道豐富 , 層次感分明 。 米線不算粗 , 但是很順滑 , 米香味很足 。

臭豆腐米線
這可是他們家的招牌 , 用小瓦罐裝著 , 這樣可以盡可能地保留香味和熱度 , 因為有點燙 , 所以吃起來大汗淋漓 , 但是很過癮 。 里面只有一塊臭豆腐 , 不是我們經??吹降拈L沙臭豆腐 , 而是非常鮮嫩的嫩豆腐樣子 , 聞著只有點點的臭味 , 吃起來臭香臭香的 , 米線用的是粗米線 , 一夾就斷 。
【米線|北方小伙來云南昆明,在路邊吃了一碗米線,結賬確認3遍不敢相信】
鮮奶米哺
這是他們家的另一招牌 , 基本上是每桌必點 , 據說米哺以前是給產婦補身子的 , 其實有點像米糊 , 吃起來QQ甜甜的 , 奶香味很足 , 口感不錯 , 第一口很驚艷 , 吃到后面會有點膩 。

豆面湯圓
有點像紅糖糍粑 , 裹滿了黃豆粉 , 又淋了紅糖 , 甜甜的讓女朋友覺得很好吃 。

他們點了四樣小吃 , 本來以為吃不慣 , 結果還不錯 , 而且分量足 , 兩個人都吃得飽飽的 , 結賬時才39元 , 小伙子確認三遍不敢相信 , 要知道這可是在昆明的中心地段 , 不知道你覺得這個價格貴嗎?

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