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李晨光
Stephen Li

上海斯享葡萄酒文化傳播有限公司創始人
WSET&ISG Diploma
國內知名葡萄酒講師
國內外各大葡萄酒賽事評審
英國葡萄酒和酒莊由于光照和溫差導致自然條件不足 ， 而在葡萄酒的世界里一直位低言輕 ， 近年來全球氣候變暖給了英國種植葡萄更好的機會 。 但在葡萄酒貿易方面 ， 英國可以說是醉有發言權的國家之一 。
在宗教提倡和世俗社會歷史的影響下 ， 葡萄酒成為中世紀歐洲最重要的飲品和商品 ， 亨利二世統治英格蘭時期（12世紀中期）率先制定政策支持 ， 與法國的葡萄酒貿易一度飛速發展 。 早在公元前50年 ， 地理學家斯特拉波的記載中就寫道：“波爾多是當時歐洲三個通往英國最繁忙的港口之一 。 ”
葡萄酒從千年前流行至今 ， 但19世紀才正式作為專門的學科 ， 設有學歷教育 。 德國、法國的大學多以生產端（即種植、釀造）為主 。 而此時的英國正值日不落帝國的巔峰時期 ， 大量的葡萄酒貿易讓英國酒商在分辨葡萄酒品質、等級、價格等等方面的營銷端極為擅長 ， 于是在英國順理成章地誕生了以葡萄酒品鑒為目的的課程 。

WSET創始成員大有來頭
1969年10月17日WSET（Wine &Spirit Education Trust ， 葡萄酒與烈酒教育基金會）正式成立 。 理事機構由4家公司組成 ， 分別是葡萄酒商公會（The Vintners’Company）、英國葡萄酒與烈酒行業協會（Wine and Spirit Association of Great Britain）、葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine）和英國蒸餾酒同業公會（Worshipful Company of Distillers） 。
這四家機構無一不是葡萄酒圈頂級大佬級別 ， 在英國有相當深厚的歷史背景與地位資格 。

葡萄酒大師協會應該是大家最為熟知的 ， 葡萄酒大師（Master of Wine）的稱號就來自該協會的資格認證 ， 可以說是業內醉醉頂尖的專業人才認證 。 1953年舉行首次葡萄酒大師考試 ， 21位考生中通過的6位成員 ， 于1955年創立了葡萄酒大師協會 。 目前 ， 全球30個國家已有418位葡萄酒大師 。

葡萄酒大師協會Institute of Masters of Wine官網
葡萄酒商公會是倫敦市十二家大型同業公會之一 。 于1363年獲得皇家特許 ， 獨家擁有進口Gascony（含現今的波爾多及西南法地區在內）葡萄酒的經營許可 。 葡萄酒在中世紀的英國作為兩大主要行業之一 ， 其貿易對整個時代的經濟至關重要 ， 在1446年至1448年間 ， 葡萄酒占了英國全部進口貿易的近三分之一 ， 而這些都是經手葡萄酒商公會的貿易 。 葡萄酒商公會在英國的地位可想而知 。
英國葡萄酒與烈酒行業協會（現更名為Wine and Spirit Trade Association ， 簡稱WSTA）成立于1824年 ， 代表300多家在英國生產、進口和銷售葡萄酒烈酒的公司 ， 是英國葡萄酒行業中擁有最大和最廣泛的會員基礎 。 如今WSTA實時公布著英國貿易市場的權威數據 ， 并與英國地方當局達成法律合作關系 ， 曾成功發起“Drop the Duty 取消關稅運動” 。

英國葡萄酒與烈酒行業協會WSTA官網

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