經過醒茶這一細致的過程 ， 茶葉會因茶質凝集而產生飽滿、厚重的香氣與口感 。
上面的干醒普洱茶 ， 是通過解散茶葉使之通風透氣 ， 讓茶葉自然呼吸 ， 散去本不應當屬于茶葉的 ， 悶、雜、堆、沉等味道 ， 令茶葉恢復本質 ， 存于紫砂罐中集結自身的韻味 。 而濕醒普洱茶是在干醒茶的基礎上 ， 用水及溫度幫助茶葉喚醒本質 ， 有助于在正式沖泡時釋放出最佳的品質 。

什么是濕醒普洱茶?
濕醒普洱茶通常也稱潤茶或溫潤泡 ， 通過葉片與熱水的接觸 ， 可以提高茶葉自身的溫度 ， 幫助葉片緩緩舒展 ， 令茶葉充分地蘇醒過來 ， 而且可以帶去茶葉在各個環節中附著的浮塵 ， 在潤茶之后沖泡能更好的釋放出茶味 。
濕醒茶的方法：
先用熱水充分溫熱茶具 ， 投入茶葉注入熱水 ， 數秒左右立即倒出 。 一般情況下 ， 普洱生茶潤茶一次 。 普洱熟茶潤茶兩次 。 潤茶程度的掌握 ， 在整個沖泡過程中 ， 決定著茶葉內在品質的表現 ， 對之后的沖泡有直接的影響 。
所以潤茶時需注意幾個方面：
首先是看干茶來決定水溫 。 生茶、新茶與嫩茶需降低水溫 ， 熟茶與老茶則需要提高水溫 。
時間的控制也很關鍵 ， 浸泡的時間不能過長 ， 如果潤茶時間過長 ， 茶葉中浸出物釋放過多 ， 將會影響正式品飲的茶湯口感 ， 所以要快速倒出潤茶水;在潤茶時 ， 可以觀察潤茶水的湯色 ， 可以幫助判斷正式泡茶時所需的水溫與浸泡時間 。


對于陳年老茶的醒茶方式 ， 資深茶人對此非常地講究 。
首先將老茶放入干燥的紫砂壺內蓋上壺蓋 ， 用鑄鐵壺將水煮沸澆淋紫砂壺外部 ， 而后輕輕搖動紫砂壺 ， 反復高溫淋壺、搖壺兩至三次 ， 大約用時五至十分鐘 ， 相當與為老茶做了一次干蒸桑浴 。 壺內聚集的溫度喚醒了沉睡多年的老茶 ， 此時開蓋便可聞到老茶的沉香 ， 這時再向壺內注水潤茶 。 使用這樣的方式潤茶一次便可 ， 老茶珍貴實在不忍浪費 。 然后再依據這款老茶的特性 ， 掌握好浸泡與出湯的時間 。
普洱茶通過這兩次不同方式的醒茶 。 幫助茶葉更好地展 現內在氣質 ， 提高了茶湯的香氣與口感 。 當然 ， 醒茶的萬法 不僅限于此 ， 茶友只要對普洱茶的特性有所了解 ， 也可以創造出更多醒茶的方式 ， 幫助茶葉更好地展現她的特質 。
 

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