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美食一直都是讓人心神向往的東西 ， 但有一些美食是殘忍的 ， 甚至被動物保護協會列為禁菜 。 接下來小編為小伙伴們列舉一些所謂的殘忍的美食 。
猴頭：
小編看到這個名字本以為是猴頭菇制成的菜品 ， 然而了解下去才知道是真正的動物猴子的頭顱 。 這道菜本身就是一只活生生的猴子被固定住之后把猴子的腦袋放置在帶圓孔的桌子下 ， 圓孔剛好可以箍住猴子的腦袋 ， 據說有專門養著用來吃的猴子 ， 腦袋比較大 。 然后用器具快速把猴子的頭蓋骨掀開 ， 倒入熱油攪拌撒上蔥花用勺子舀著食用 ， 這個過程中猴子還是活著的狀態 。 小編只是想想那種場景就不寒而栗 ， 現在真的還有人這樣方法去品嘗這道美食嗎 。
三吱兒：
這道菜名字也沒覺得什么不妥 ， 但是其實也是很殘忍的 。 而且這道菜從唐代就已經有了 。 為什么叫三吱兒呢 ， 因為食材本身是剛出生活著的小老鼠 ， 會發出吱兒的叫聲 。 像我們吃餃子的三個步驟 ， 首先夾起來 ， 然后沾一下調料 ， 最后放進嘴里吃下去 ， 小老鼠經過著三個步驟每個步驟都會叫一下 ， 這就是三吱兒的由來 。 這道菜有人褒 ， 覺得是除害 。 也有人砭 ， 覺得太過殘忍血腥 。 小編不做太多評價 。
澆驢肉：
澆驢肉小編以為是生驢肉涮熟 ， 像火鍋一樣的吃法 。 可是真正的做法是蔣一頭活驢拴在一個固定的位置 ， 當客人點餐想要吃驢身上哪個部位的肉時 ， 店家就會用開水把驢身上那個部位的肉澆熟 ， 然后割下來蘸料吃 ， 聽起來就很殘忍 ， 讓小編想到了歷史上殘酷的刑罰-凌遲 。 而據說澆驢這道菜并不是因為這道菜本身有多么好吃而出名 ， 而是因為這種殘忍的過程和方式才出名的 。 小編只想說愿世界充滿愛和和平 。
鐵板甲魚:
【牛肉|美食是美好的？還是殘忍的呢？是非在心！】這道美食類是把活的甲魚放進湯里開始加熱 。 當水燒的時候甲魚因為溫度過熱把料湯吸進身體內 ， 這個過程中甲魚會遭受非常痛苦的過程 ， 最后當水燒開幾分鐘之后甲魚身體里會充滿湯汁 ， 當經過幾十分鐘的煨燉 。 甲魚熟了之后 ， 肉質會填滿湯汁的味道 ， 湯的香味和甲魚本身的的鮮味兒混合在一起 ， 據說鮮美無比 。
烤鴨掌:
烤鴨掌也是以活鴨為食材 ， 方法是把活鴨腳掌洗干凈之后 ， 放在鋪有調料的鐵板之上 ， 然后加熱鐵板 ， 鐵板加熱之后鴨子會因為溫度過高來回走動 ， 在鴨子走動過程中鴨掌會受熱均勻不會被燒糊 ， 鐵板上的調料味道也會浸入鴨掌的肉質里 。 等到鴨掌可以食用了 ， 就把鴨掌從活鴨身上切下來裝入盤中開始享用 ， 這道菜據說跟一般的我們常吃的鴨掌口感會不同 ， 怎樣個不同法小編也是沒吃過 ， 不曉得 。
這幾道美食小編覺得真的是比較殘忍的 ， 換做小編是不敢輕易嘗試的 。 還好這幾道才市面上現在都是明令禁止的 ， 不會大量的出現 。 小伙伴們覺得這幾道菜的殘忍程度幾顆星呢 ， 同時小編也希望系伙伴們就就算有機會吃到以上幾種美食也不要去點 ， 因為 ， 沒有買賣就沒有傷害 。
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