文章插圖
1、準備材料：鐵棍山藥1500g、水適量 。
2、將山藥削皮 。
3、山藥切塊，并放入清水中浸泡兩分鐘 。
4、放入破壁機介入水打成糊 。
5、取一塊紗布，鋪在大碗上 ， 將山藥糊過濾 。
6、用力擠壓紗布袋 。
7、把山藥漿和山藥渣徹底分離 。
8、靜置4個小時，中途不要去翻動它，讓它靜靜沉淀 。
9、緩慢倒掉表面的清水，留下的就是細密的濕山藥粉了 。
【山藥怎么磨粉 鮮山藥怎么才能磨粉】10、放入烤箱中層，以上下火70℃烘干30分鐘 。如果沒有烤箱，就自然風干，但時間會很長 。
11、徹底干透 ， 山藥粉就做好了，陰涼處密封保存三個月 。
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