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【墨魚如何保存 墨魚怎么保存】1、放入冰箱 。新鮮墨魚可直接放入冰箱冷藏室，但是在放入冰箱的時候最好選擇分裝的方法，這樣可以防止想要吃的時候反復解凍，不僅會造成細菌繁殖 ， 同時還會破壞墨魚的口感以及營養 。
2、密封保存 。可將墨魚放入真空袋中，將其中的空氣抽出，然后放在陰涼干燥的地方或放入冰箱 。雖然說這種方式可以起到保存墨魚的目的，但最好在半個月內吃完 。
3、內臟去除法 。可將新鮮墨魚的內臟、墨魚皮以及墨汁都去除之后，在表面撒上一些鹽粉抹勻 。如果兩三天就可以吃完 ， 放入冰箱冷藏室即可，如果需要更長的時間才能吃完，就需要放在冰凍室 。

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