曲曲菜怎么吃？大家好，我是小惠的生活頭條號 ， 這一段和野菜打的火熱 。開春的薺菜，蒲公英，野菠菜，假香菜一個都沒有放過 。樹上的香椿，柳穗，榆錢兒，馬上又開始吃槐花 。現在地里邊的曲曲菜又冒出來了，嫩嫩的葉子吃不吃？一個春天，竟然吃的都是野菜，這個曲曲菜，嘿嘿嘿！照吃不誤?。?br/>
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說實話曲曲菜真好吃，有人說曲曲菜苦，我就喜歡這個味道，不單單是享受美味，還有一種對童年的回憶 。小時候喂養的長毛兔我專門?籃子到地里挖曲曲菜，小兔吃的可歡 。有時候也從籃子里撿幾棵肥實，鮮嫩多汁的曲曲菜調調吃 ， 也就從那時候開始吃曲曲菜 。
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以前麥田里的地垅上都長著曲曲菜，現在地少了，都是在別人家的地里找 ， 有時候跑到文巖渠河道坡上也能找到，只要出去碰上什么野菜都要挖一些回家 。這次挖的曲曲菜是從堤溝里挖的，拿回家撿擇沖洗干凈控水，迫不及待剝幾個大蒜加鹽搗成泥涼拌一下 。
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搗好的蒜泥加醋 ， 生抽，喜歡吃辣的放辣椒油拌勻加香油裝盤即可食用 。
曲曲菜怎么吃？大多情況下都是涼拌的，有的地方把擇干凈的曲曲菜焯水淘涼再拌，我吃的時候都是淘洗干凈之后直接拌著吃 。大家還有什么樣的吃法不妨分享出來，供大家參考 。
大家好 ， 我是小惠的生活頭條號優質美食領域創作者，喜歡美食制作，很高興能在這里與大家交流，大家有好的烹飪方法歡迎補充，小惠的生活期待大家的關注 。
【苦苣菜的做法大全家常做法 苣荬菜的家常做法大全】曲曲菜，味苦但是吃曲曲菜去火效果很好 。我們一般就是曲曲菜蘸醬，或者用它熬小米粥，還是挺好吃的 。
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