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香菜怎么保存新鮮不爛 香菜放入礦泉水瓶子里保存

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香菜又名芫荽，因其氣味芳香，深受大眾的喜愛 ， 有時候香菜買多了，在家怎么保存呢？方法其實挺多的，今天分享下用水瓶如何保存：將香菜裝入盛滿清水的瓶子內、香菜晾干后裝入瓶子內、香菜焯水并晾干后放入瓶子內等 。


香菜保存不善非常容易壞掉，若保存得當，能保存幾個月都不成問題，我家一般就是買一次香菜買很多，然后保存起來，隨拿隨用 ， 非常方便 ， 下面我詳細分享幾個小技巧
【香菜怎么保存新鮮不爛 香菜放入礦泉水瓶子里保存】

香菜怎么保存新鮮不爛 香菜放入礦泉水瓶子里保存

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一、香菜裝入盛滿清水的瓶子里礦泉水瓶子從中上部剪開，只用下面一部分，在瓶子中裝滿清水 ， 把香菜洗干凈（這樣以后使用時，直接拿出來即可切段使用，非常方便），放入瓶子中，浸泡在清水里，然后將瓶子放到冰箱冷藏室中即可，以后隨時使用時，隨時取出 。


二、香菜晾干后裝入瓶子里把瓶子從中間剪一道縫 ， 把里面的水分擦干凈，保證瓶子里面干燥且干凈 ， 最好擦后放太陽下面曬一曬；將香菜洗干凈，并放在陰涼的地方晾干（千萬不要放在太陽下面暴曬哦 ， 否則會曬干的） ， 并將香菜切段，之后將香菜放入瓶中，再放入冰箱冷藏室內即可 。


香菜怎么保存新鮮不爛 香菜放入礦泉水瓶子里保存

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三、香菜焯水并晾干后放瓶子里香菜清洗干凈，并放燒開水的鍋中焯水10秒鐘 ， 鍋中并加點食鹽 ， 加鹽的目的是固色作用 ， 可以使香菜不變色，保持純綠色 。這里需注意 ， 焯水時間最多15秒，時間不能太長 ， 否則就把香菜味道煮沒了 。


焯水后的香菜還是翠綠翠綠的，然后放在陰涼的地方晾干水份 ， 之后和上面的方法一樣，可以切段也可以整根，放入干凈且二燥的瓶子內，密封起來，放冰箱冷藏室冷藏即可 ， 隨用隨取，但需注意的是，用多少取多少，取出來的就不要再往回放了，因為往回放也保存不了，會慢慢壞掉的 。


總結：以上這些方法是我家經常使用的方法 ， 不過，我家是直接裝入保鮮盒中了 ， 其實盒子與瓶子是一樣的原理 ， 都是密封起來的，大家要吧嘗試下哦，非常管用 。
把礦泉水瓶剪去上半部分，裝入四分之一或一半的清水，再把香菜根部剪去，將香菜放入礦泉水瓶中，這樣可以保持香菜葉子在很長一段時間內都是新鮮的 。