桂花 ， 又稱為木犀、巖桂、九里香、金粟，是木犀科常綠灌木或小喬木 。我國古代就有將桂花藥用的歷史，或者將其做成糕點、釀酒、泡茶等 。
大家好 ， 我是醫學博士小邢 ， 歡迎大家關注我，每天分享有趣的健康小知識 。桂花原產于我國西南部，是我國十大傳統名花之一，也具有一定的藥理及保健功能 。傳統中醫認為桂花性溫、味辛，入肺經、大腸經 。具有化痰，散瘀，溫中散寒，暖胃止痛的功效 。《本草綱目》中就記載桂花「生津，辟臭，治療風蟲牙痛」，此外《陸川本草》中也稱桂花「治痰飲喘咳」 。
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一、桂花中的活性成分
桂花含有多種生物活性成分，這些活性成分發揮著不同的功效 。
- 黃酮、酚類及其衍生物：桂花黃酮含量為12種常見植物之最 。
- 木脂素類及其衍生物：桂花中木脂素類成分可以起到抑制巨噬細胞釋放NO的作用，進而發揮抗炎 。
- 環烯醚萜類及其衍生物 。
- 苯丙素及其衍生物類：桂花中的苯丙素類化合物具有很強的抗氧化與抗衰老 。
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二、桂花的藥理作用
- 抑制黑色素：桂花的丙酮提取物可以抑制黑色素的生物合成 ， 此外病痛還具有一定的抗氧化功能 。
- 抗氧化：黃酮和酚類及其衍生物是桂花具有顯著抗氧化活性的物質基礎 。黃酮類物質可以抑制酪氨酸酶的活性進而發揮抗氧化，而酚酸類物質則是通過調節體內氧化應激水平發揮抗氧化作用 。
- 解熱散痛：黃酮類物質具有顯著的解熱散痛的功效 。
- 抑菌：桂花中的黃酮對金葡球菌、大腸桿菌具有較好的抑菌作用 。
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桂花是常綠闊葉喬木，八月花開飄香 ， 是中國十大傳統名花之一 。它不但有很高的觀賞性，而且差不多全身都是寶啊，花、果實及根都可以入藥噢 。花：味辛性溫 。可散寒破結，化痰止咳 。用于牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛 。果：味辛、甘 ， 性溫 。可暖胃平肝，散寒 。緩解虛寒胃痛 。根：味甘、微澀 ， 性平 。可祛風濕散寒 。緩解風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等 。
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【桂花藥用價值和作用 桂花有什么藥用價值嗎】一般我們見得最多的是桂花的花 。人們將花做為食材，做成桂花糕、桂花糖，還可以拿來做桂花酒，可舒筋活血、增進食欲助消化、解除疲勞 。也可用于花果茶 ， 可提神醒腦、美容養顏、改善咳嗽癥狀 。但糖尿病患者并不宜食用桂花制勝的食品，會使體內血糖升高，加重病情 。此外，因桂花性溫 ， 體質偏熱的人群、肝火比較旺的人群也不宜食用桂花制作的食物 ， 易使體內火氣更加旺盛 。
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