天氣轉眼變涼 ， 每逢和小伙伴討論吃什么時，腦海中有無數種選擇，什么麻辣燙、火鍋、蓋飯、牛肉面、涼皮燒餅樣樣齊全，不知道你是否也這樣，打開外賣選了半小時還是沒下單，“不知道吃什么”逐漸成為飯前口頭語 。這可不行，作為吃貨的小編整理了一份“冬季美食特輯”，給選擇困難癥和不知道吃什么的小伙伴多一些參考和推薦 。

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NO.1 火鍋、麻辣燙
首推火鍋和麻辣燙的原因很簡單，吃起來會讓人覺得非常溫暖，有肉有菜口味隨心搭配 。不管是一個人吃還是與朋友圍坐在一起 ， 只要筷子一開動 ， 好心情馬上就來 。

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NO.2 過橋米線、砂鍋粥
非常接地氣的云南過橋米線已遍布在各個城市中，價格親民味道鮮美 ， 爽滑的米線加上多種新鮮蔬菜，搭配原湯、酸辣、麻辣等口味，讓美味一刻不停 。

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另外說起砂鍋粥，這恐怕是南方小伙伴比較喜愛的美食了，早起來一碗熱氣騰騰的海鮮砂鍋粥簡直不要太爽，其實砂鍋粥非常好做，準備砂鍋、海鮮和大米就可以了，根據喜好還可添加青菜，在寒冷的冬季不妨自己在家嘗試做一次，說不定你就愛上它了呢 。

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NO.3 關東煮
小編住處附近，有個奶奶支個攤子賣關東煮，每次聞到熟悉的蘿卜湯味兒都情不自禁停下來買幾串吃，尤其在低溫或下雪的日子里更喜歡鉆進去一邊與奶奶聊天一邊把滾燙的丸子塞進嘴里，那種感覺十分親切 。

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【立冬的飲食注意事項 立冬后的飲食】另外小編再推薦下7-11里的關東煮，味道與口感可打85分以上 ， 主要是購買起來很方便 ， 裝在盒里不怕灑 。提醒各位，吃關東煮的時候多要點湯，喝上一口就停不下來，吃過的人都知道 。
NO.4 羊湯、胡辣湯、各種熱乎乎的湯
在北方，人們為了驅寒，首選具有溫補功效的羊肉湯 ， 熬制幾小時的羊肉入口即化，嗦一口熱湯，整個人都精神了 。

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南方人則表示胡辣湯、酸辣湯較受歡迎，尤其在陰雨天時更適合來一碗 。酸辣湯在飯后食用更具有助于消化，有些人還會在沒胃口時來一碗酸辣湯，可謂一舉兩得 。

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如果不喜歡出門還可嘗試在家做做紫菜蛋花湯、番茄蛋花湯、蘿卜丸子湯、海帶豆腐湯、南瓜湯、冬瓜排骨湯等方便好做的熱湯 。

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除了以上推薦的美食外，還有不少特色小吃適合在冬天品嘗，例如烤紅薯、炒年糕、烤玉米、臭豆腐、烤冷面、拉面、炸串、煎餅果子、章魚小丸子、烤饅頭、生煎、抄手、云吞面等等！如果有小編沒提到的，歡迎補充哦！

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在寒冷季節里，用美食溫暖瑟瑟發抖的胃 ， 這才是正經事！
立冬后在飲食養生方面應少咸多點苦，道理是冬季為腎經旺盛之時 ， 而腎主咸，心主苦 。從五行理論來說，咸勝苦 ， 腎水克心火 。若咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱 ， 所以應多食些苦味的食物，以助心陽 。

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