看到這個(gè)問(wèn)題,我忍不住要回答下了 。因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間,我也認(rèn)為燕麥?zhǔn)且环N幫助減肥的食物 。燕麥誒,聽(tīng)著多健康啊,而且大家不是都傳說(shuō)這個(gè)能減肥嗎?所以,一整個(gè)夏天我的早餐搭配幾乎都是:燕麥+酸奶+水果(芒果、蘋(píng)果等)+葡萄干 。酸奶選的紅棗味,試過(guò)原味的口感差些 。燕麥選的是桂格那種1500ml家庭裝的,當(dāng)時(shí)買(mǎi)的時(shí)候也沒(méi)看清包裝,拿到手才覺(jué)得量好大 , 但是我還是一個(gè)人輕松把它吃完了 。問(wèn)題是:吃完了一整包,體重還是沒(méi)降,而且該長(zhǎng)肉的地方還是長(zhǎng)肉 。夏天天熱也吃不了什么東西,而且我還抽時(shí)間出去運(yùn)動(dòng) 。
所以吃燕麥對(duì)減脂沒(méi)有幫助 。
在說(shuō)燕麥為什么對(duì)減脂沒(méi)有幫助前,我先給大家普及兩個(gè)概念GI和GL 。
GI是我們常說(shuō)的升糖指數(shù),用于衡量糖類對(duì)血糖量的影響 。它反映了某種食物中含有的碳水化合物與等量的葡萄糖相比升高血糖的速度和能力 。是反映食物引起人體血糖升高程度的指標(biāo),是人體進(jìn)食后機(jī)體血糖生成的應(yīng)答狀況 。升糖指數(shù)高的食物吃進(jìn)去后,引起血糖升高,胰島素大量分泌,從而也大量合成脂肪 。
GL是升糖負(fù)荷 , 是用升糖指數(shù)加權(quán)的食物中的可吸收的碳水化合物的量 。簡(jiǎn)單說(shuō)就是同等質(zhì)量的這種食物(不只是其中的碳水)和同質(zhì)量的葡萄糖給你帶來(lái)的血糖上升能力 。
【早餐燕麥片搭配什么吃能減肥 長(zhǎng)期吃燕麥能減肥嗎】影響食物的升糖指數(shù)的因素其中之一就是食物加工,加工愈細(xì),需要的消化時(shí)間愈短 。例如:原片燕麥片的升糖指數(shù)就低于1分鐘即熟燕麥 。
另外還有含糖量、烹飪方式也會(huì)改變食物的升糖指數(shù) 。
給大家看看幸福減肥教微信公眾號(hào)查詢到的關(guān)于燕麥的GI和GL

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不只燕麥,平常我們吃的精加工食物都是不利于減脂的 。
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