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【排骨燉豆角的做法簡單又好吃】1、蔥姜蒜，少許 。豆角切段3cm，土豆切成長塊 。
2、鍋里下油燒熱 ， 爆炒蔥姜蒜，出焦味 。
3、放入排骨翻炒，一直到肉稍緊縮，排骨兩端的骨頭露一些出來 ， 再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少許燒開的熱水100ml，沒過排骨多一點 ， 然后放豆角小火炆大概30分鐘 。熄火加入蔥段，盛碟 。
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