胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，以及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及膳食纖維等，對減肥有很大的幫助 。如果你想做簡單一點的胡蘿卜食譜，那就直接將胡蘿卜放進料理機中榨汁 。
3、菠菜粥
材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克
做法：將準備好的粳米和大棗清洗干凈，在鍋中加點水放入熬成粥 。再將煮好的粥中放入菠菜，等再次的沸騰就可以食用了 。
原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對于改善便秘、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝都有顯著的效果 。另外，菠菜中的胡蘿卜素含量也很豐富，可以幫你美容養顏 。
4、番茄凍湯
材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺
做法：番茄洗凈，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可 。
原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的.熱量才相當于一碗米飯 。另外，番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒，達到減肥排毒的效果 。
5、榨苦瓜汁
材料：苦瓜1根 。
做法：苦瓜洗凈去籽，放入榨汁機中榨成汁即可 。
原理：苦瓜能降低膽固醇和甘油三酯，而且營養豐富，其維生素C含量居瓜類蔬菜之首 。而且它的糖分和脂肪含量非常低，適合減肥人士食用 。榨汁是讓苦瓜的減肥和營養物質最有效吸收的方法 ?？喙险ブ螅詈檬菍⒅驮黄鸪缘?。
喝粥也能幫你減肥
鮮果燕麥粥
材料：燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、葡萄干適量、鮮奶200ML、水300ML 。
制作步驟
1、取一小鍋入水后燒沸，將燕麥入鍋中煮成粥，水開后煮3分鐘左右即可 。
2、蘋果連皮切丁，香蕉和獼猴桃切小丁，葡萄干用水沖洗兩遍 。
3、將煮好的燕麥盛在容器內 。
4、將三種水果丁混合放在燕麥粥表面，注意顏色的搭配 。撒上葡萄干，澆上鮮奶，最后飾以櫻桃點綴即可 。
點評：燕麥屬于粗纖維的一種，可以幫助消化，最適合早餐食用，加入蘋果、香蕉、獼猴桃等鮮果更顯得營養風富又減肥！
減肥菜粥
材料：燕麥片、蘿卜、生菜、蘑菇、牛奶
制作步驟
1、蔬菜切成適當大??；鍋里放水，等水半開的時候放蔬菜 。
減肥的食譜大全2
一、多補充蛋白質
蛋白質幫助肌肉生成，保護皮膚細嫩有彈性 。缺少蛋白質會讓女性看起來變老，瘦下來卻失去了年輕感 。蛋白質是飲食中不可缺少的部分，一般在肉類、大豆中含量高 。它具有強烈的飽腹感，減少其他食物的攝入，讓減肥飲食也不會那么痛苦 。
二、維持氮平衡
氮平衡可以幫助人體的肌肉保持在正常的代謝水平，如果飲食節制缺少氮，那么就會導致肌肉流失，就算再怎么健身運動也趕不上流失速度 。氮平衡也需要蛋白質的補充，用來修復肌肉組織的氨基酸才能足夠 。
三、增加飽腹感
女生在減肥的時候感到最痛苦的就是挨餓，不僅傷害腸胃運作，忍不住的時候就會攝入過多的食物 。所以在有限的食物選擇中，飽腹感強烈的食物應當做為首選，比如纖維含量高的粗糧會比精糧更為合適，延長食物的消化時間，促進腸胃蠕動怕排毒，為身體保持熱量 。
四、選擇水果
水果的維生素和纖維含量高，是減肥過程中不能缺少的種類 。但是并不是所有的水果都適合減肥，更不應該用水果代餐，反而會降低代謝 。木瓜、獼猴桃是比較適合的時候，促進消化有不會帶來負擔 。

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