美國(guó)紅魚(yú)一條、蔥姜適量、生抽或蒸魚(yú)豉油1.5勺、涼白開(kāi)水1.5勺、植物油一勺、冰塊少量、紅椒少量 。姜切片，蔥和紅椒切絲 ， 放在冰水里浸泡 。從里面片開(kāi)一側(cè)魚(yú)肉，魚(yú)皮不要切斷 ， 打上花刀，放姜片 。入鍋蒸，水開(kāi)蒸8分鐘，關(guān)火 。
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【美國(guó)紅魚(yú)怎么做好吃】美國(guó)紅魚(yú)一條、蔥姜適量、生抽或蒸魚(yú)豉油1.5勺、涼白開(kāi)水1.5勺、植物油一勺、冰塊少量、紅椒少量 。
姜切片 ， 蔥和紅椒切絲，放在冰水里浸泡 。
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從里面片開(kāi)一側(cè)魚(yú)肉，魚(yú)皮不要切斷，打上花刀，放姜片 。
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入鍋蒸，水開(kāi)蒸8分鐘 ， 關(guān)火 。
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擺上蔥絲和紅椒絲，淋上生抽和水的混合澆汁，最后把油燒熱，淋上 。完成 。
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