【秋梨是什么梨】酸梨 。學名安梨，分布河北燕山一帶和東北 。果實約200克，扁圓形，成熟時比較酸 ， 有點淡淡的甜 。耐儲運，以前多為冬季在水果比較稀少時吃 ， 經過幾個月的儲存 ， 果實變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛 ， 因此北京，天津等地也稱爛酸梨 。酸梨本身酸度就較高，因此，在農村直接用來做醋 ， 稱酸梨醋 。
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酸梨 。學名安梨，分布河北燕山一帶和東北 。果實約200克，扁圓形 ， 成熟時比較酸，有點淡淡的甜 。耐儲運，以前多為冬季在水果比較稀少時吃，經過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京，天津等地也稱爛酸梨 。酸梨本身酸度就較高因此，在農村直接用來做醋，稱酸梨醋 。
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