文章插圖
1、用料：鮮豆腐適量、鹽適量、醬油少許，花椒十五粒、大料一粒、陳皮半塊
2、做法：首先先準備適量的新鮮豆腐，豆腐一定要挑選新鮮的，然后切塊 。
3、然后把鹽、醬油，花椒、大料、陳皮和切塊的豆腐放進鍋里煮透，閉火腌十五分鐘左右 ， 保證湯汁的味道進入豆腐 。
4、把煮好入味的豆腐放入烤箱中烘烤十五分鐘，200度上下一起烤 ， 翻面再烤十五分鐘 。這樣是為了加速豆腐表面失水，防止晾曬時間過長表面長毛兒 。
5、把烤好的豆腐干拿出來曬，晾曬的過程中要注意多翻幾次，雖然烤了但還是會變濕，一般一天翻三次，最好放在陽光充足，通風的地方 。
【干豆腐制作方法 干豆腐的制作方法有哪些】6、曬到雙面都成下圖的狀態即可 ， 吃的時候先用熱水泡一下 。
- 家庭臭豆腐制作方法 家里怎樣做臭豆腐
- 墨魚怎樣煲 墨魚煲的制作方法
- 工商管理是做什么的 關于工商管理專業是干什么的
- 在家美甲，快干的訣竅
- 年畫的制作方法與步驟圖 年畫的制作方法與步驟
- 營銷部是做什么的 市場營銷部是干啥的呢
- 家常的簡單制作方法 簡單的家常菜如何制作
- 家常小零食簡單制作方法 教你一款家常小零食的簡單制作方法
- 豆腐腦制作方法 豆腐腦制作方法分享
- 清洗玻璃杯的小妙招 玻璃杯怎樣洗又亮又干凈