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【烤肉前怎么腌制 烤肉前如何腌制】1、將新鮮的五花肉洗凈瀝干水分、切薄片備用 。
2、放入適量鹽、雞精、生抽、老抽、胡椒粉、姜片、大蒜、辣椒粉腌制2小時以上 。
3、腌制完成后，直接開火放入五花肉煎制兩面金黃 。
4、記得烤到肉變白的時候撒孜然粒，不是孜然粉一定要孜然粒，真的真的很好吃，喜歡吃蔥的朋友可以撒點蔥花 。

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