By 一切隨緣zzh【豆果美食官方認證達人】
用料

• 粉條 75克
• 長茄子 1個
• 植物油 適量
• 蔥花 適量
• 六月鮮特級醬油 2勺
• 鹽 1勺

做法步驟



1、粉條提前用熱水泡軟。




2、茄子切絲。




3、鍋中放油，油熱后加入蔥花煸炒。




4、加入茄子絲。




5、炒至變軟。




6、加入2勺六月鮮特級醬油。




7、翻炒均勻。




8、加入粉條。




9、翻炒均勻。




10、加入適量清水，鹽，中火將粉條煮熟。
【 粉條|茄子絲炒粉條】



11、最后收汁。




12、裝入盤中。
小貼士調料根據自己口味調節。
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