土豆|中老年兩口子的5天早餐,熱飲和食物多樣的餐盤很美味,胃口很好

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土豆|中老年兩口子的5天早餐,熱飲和食物多樣的餐盤很美味,胃口很好

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五谷雜糧 , 蔬菜水果 , 食材總是這一些 , 但我們可以換著烹飪方法做成不同的樣子 , 不同的口味 , 每天也是吃得甘之如飴 。 老兩口雖然已年到半百 , 但天天胃口很好 , 吃嘛嘛香 。
自己在家做早餐 , 每天早起半小時 , 吃得溫暖可口 , 一天的心情都會隨之喜悅 。 快過年了 , 家里準備好了各種年糕 , 甜味的、原味的、松軟的、黏糯的 , 早餐主食的選擇更多 , 做早餐也更加的簡便快速 。
一、牛奶燕麥/紅糖米果/水煮芥藍

紅糖米果 , 香甜軟糯 , 再配一杯溫熱的牛奶燕麥 , 一盤清爽的水煮芥藍 , 好吃好做又健康 。 【牛奶燕麥】早餐杯里加入2勺燕麥脆 , 牛奶2包倒入奶鍋里小火加熱至50度左右 , 沖入燕麥杯里即可 。 【紅糖米果】1、黃米果或是白年糕切成約1厘米厚的圓片2、鍋里加少許油 , 晃動鍋讓油脂布滿鍋內壁 , 放入切好的米果片 , 小火煎兩面成微黃色3、加入少量開水 , 2勺紅糖 , 小火煮至紅糖融化變成濃稠的糖漿 , 翻拌米果片 , 讓糖漿均勻掛在米果上即可出鍋裝盤 。 【水煮芥藍】1、芥藍洗干凈瀝干水 , 切成兩段或三段 , 把軟的葉子挑出單放2、鍋加水燒開 , 加一點鹽和幾滴油 , 先放入芥藍的梗燙1分鐘 , 再放入軟的葉子燙20秒鐘 , 撈出瀝干水 , 裝盤里3、淋入適量的鮮味醬油即可 。
二、西紅柿濃湯/烤土豆和南瓜/煎蛋/柚子

西紅柿濃湯的食材配料進行了改良 , 沒有用土豆增加湯汁的濃稠 , 而是在洋蔥和西紅柿煮熟后加入牛奶打成湯汁 , 鮮香風味更濃郁 。
【西紅柿濃湯】
①洋蔥四分之一個 , 洗凈切絲 , 放入油鍋里炒出香味兒
②西紅柿兩個洗凈切小塊 , 放入洋蔥鍋里
③加入一小碗開水 , 煮三3分鐘
④加入250克純牛奶 , 鹽 , 黑胡椒 , 姜黃粉 , 30秒鐘打成汁即可【烤土豆和南瓜】土豆和南瓜烤熟了當主食吃 , 粉粉糯糯的 , 好吃又飽腹 。
①土豆和南瓜去皮洗凈 , 切一樣大小的塊
②加鹽 , 黑胡椒 , 肉桂粉 , 橄欖油拌勻 , 平鋪烤盤里
③烤箱預熱 , 把烤盤放入烤箱中層 , 230度烤20分鐘
④取出翻面 , 繼續烤10分鐘即可
三、雞肉玉米粥/煎青糕/荷蘭豆杏鮑菇燜土豆

【雞肉玉米粥】
①、湯鍋加水燒沸騰 , 加入50克胚芽米 , 熬煮20分鐘
②、撒入兩把玉米渣 , 攪拌均勻 , 小火熬煮十分鐘
③、加入50克雞胸肉泥 , 一湯匙料酒攪拌混合均勻 , 中火煮三分鐘
④、最后加鹽 , 胡椒粉調味即可
一鍋燜的菜 , 真香 。 早餐最喜歡的配菜 , 是各種蔬菜放在鍋里一起燜熟 , 加鹽 , 黑胡椒簡單調味 , 少油少鹽 , 美味可口 , 吃的更健康 。
【荷蘭豆杏鮑菇燜土豆】
①、土豆去皮洗凈切小條 , 放入油鍋煎至金黃色 , 加少量開水 , 蓋上鍋蓋燜3分鐘
②、加入荷蘭豆 , 杏鮑菇條 , 紅椒翻炒片刻 , 撥到鍋的四周 , 鍋的中間留空
③、在鍋的中間留空處打入兩個雞蛋 , 再淋入少量開水 , 蓋上鍋蓋 , 小火燜3分鐘 , 雞蛋凝固
④、盛出雞蛋 , 裝盤里 , 撒點黑胡椒 , 或是淋入幾滴鮮味醬油就好吃

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