想喝紅薯湯不用去飯店，手把手教你在家做，一次做一鍋不夠喝。記得以前在農村住的時候，經常能吃到的食物就是紅薯，有時候上鍋蒸，有時候用火烤，更多的時候還是把它用來做湯，今天就給大家分享一個紅薯湯的做法，味道還是不錯的，這樣做出來的湯口感香甜，還帶著米酒的酒香味，特別的營養美味好喝，我家鄉這邊結婚過喜事的時候，就有這道湯，再就是平時經常吃些紅薯對胃腸道的消化功能有很好的促進作用，下面和我一起來看下制作方法吧。


準備食材：
紅薯、紅棗、食用油、水淀粉、紅糖、白糖、醪糟、白芝麻
具體做法：


1.準備兩個洗干凈的紅薯，挨個把紅薯的皮都削掉，然后把紅薯切成片，再全部切成小塊，把切好的紅薯裝入碗里備用。


【 紅糖|想喝紅薯湯不用去飯店，手把手教你在家做，一次做一鍋不夠喝】2.準備一把紅棗，挨個把紅棗的核都去掉，然后把棗全部切成小塊。


3.往鍋里倒入多一些的油，油熱以后把切好的紅薯塊倒入油鍋里面炸，用中火炸，一直把紅薯炸熟，炸到顏色金黃的時候就可以了，然后把紅薯控油撈出來。


4.調一個水淀粉，往小碗里加入兩勺淀粉，加入少量的水進去攪拌均勻。


5.接下來往燉鍋里面倒入足夠多的水進去，鍋里水燒開后，先倒入紅棗進去攪一攪，再分別往鍋里加入紅糖和白糖進去攪拌均勻，加入糖的量根據自己的口味來定，蓋上鍋蓋煮5分鐘。


6.然后把炸好的紅薯倒入鍋里面，再加入醪糟進去攪拌均勻，煮個2、3分鐘，最后往鍋里加入一小碗的水淀粉進去攪拌，攪勻后關火，再往鍋里撒入一把熟的白芝麻進去，攪拌均勻就可以出鍋了。




7.咱們這個紅薯醪糟湯就做好了，這個湯里面用的是炸熟的紅薯，吃著紅薯不是那種軟綿綿的，口感更香更好吃，湯里面還有棗香味和醪糟的酒香味，口感香甜，營養美味又好喝，做法也非常的簡單，喜歡的朋友可以在家試試。

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