今天教大家做個超級簡單的藍莓麥芬蛋糕！超級美味！肯定也巨好吃，酸酸甜甜！麥芬蛋糕真的超簡單，免打發，新手也無壓力，完全是無腦攪拌！@Kenny肯尼媽媽
By 霍_小小
用料

• 玉米油 110g
• 低筋粉 250g
• 牛奶 150g
• 白糖糖 70g
• 雞蛋 2個
• 泡打粉 8g
• 藍莓 適量
• 酥粒
• 黃油 12g
• 低筋面粉 20g
• 糖粉 12g

做法步驟

1、雞蛋、牛奶、白糖、玉米油混合


2、攪拌均勻


3、篩入低筋粉、泡打粉；攪拌均勻至無干粉無顆粒面糊


4、將攪拌好的蛋糕糊倒入裱花袋備用


5、開始做酥粒：低筋粉、黃油、糖粉混合；用手搓成小顆粒狀


6、在模具內擠入蛋糕糊至五分滿，放入洗好的藍莓，再擠入一層蛋糕糊至八分滿；再次放入藍莓


【 酥粒|藍莓麥芬蛋糕最好吃的做法，就在這里了】7、最后在上面撒一層酥粒


8、送入烤箱180度烤25分鐘


9、酸酸甜甜就是我，藍莓麥芬蛋糕；超級簡單又好吃的一款蛋糕!
玉米油的營養功效玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。
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