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高筋面粉|熱狗餐包是“減肥王”！連吃1周竟然瘦了6斤

高筋面粉|熱狗餐包是“減肥王”！連吃1周竟然瘦了6斤

By 四葉草de微笑
用料

  • 高筋面粉 200g
  • 全麥粉 50g
  • 牛奶 130g
  • 雞蛋 50g
  • 糖 30g
  • 酵母 3g
  • 鹽 2g
  • 黃油 25g
  • 火腿 8個
做法步驟高筋面粉|熱狗餐包是“減肥王”！連吃1周竟然瘦了6斤

1、除黃油外所有食材放進廚師機,我用的的是柏翠PE 4500，開二檔揉面5分鐘，加入軟化的黃油調至4檔再揉15分鐘
高筋面粉|熱狗餐包是“減肥王”！連吃1周竟然瘦了6斤

2、放烤箱(美的烤箱)，冬天需要放一碗熱水在里面，把檔位調到發面檔，發至兩倍大(需要一個小時)
高筋面粉|熱狗餐包是“減肥王”！連吃1周竟然瘦了6斤

3、把面團揉幾下把氣排完，分成8個等分
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4、趕成長舌狀，把熱狗由下至上卷起
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5、卷好切成兩半
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6、再愛放進烤箱發至兩倍大
7、刷上蛋液，烤箱170度預熱5分鐘
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8、中下層火170度烤15分鐘(根據自家烤箱脾氣定時間哈)
高筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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