1. 首頁 > 美食 > >

蛋糕|CULTURAL CAT LINK丨關于咖啡or奶茶開店設備的選擇那些事

蛋糕

蛋糕|CULTURAL CAT LINK丨關于咖啡or奶茶開店設備的選擇那些事


開店呢很多伙伴都會想要去選擇好的設備并且還想要價格便宜一些 ， 畢竟資金這個東西能省就省么～
質量保證 ， 省錢并且實用才是王道 ， 并且你平時的話門店飲品出品也都少不了這些設備 ， 主要來說肯定要先列舉一個設備的清單了 ， 而且在這之前你要知道你哪一些是用不到的那真的就大可不必完全聽別人的買全套了 。
首先肯定會做一個對比 ， 俗話說貨比三家 ， 不管你是做一個正經大的吧臺還是小一些的吧臺 ， 不得不說有些機器你是必須要有的 ， 然后肯定要根據自己的預算去做個合理的規劃了 ， 比如常見的商用凈水器、水吧臺（帶冷藏的會好一些） ， 你平時做一些喝的 ， 要接觸水和飲品或者說沖洗（分開）都是在這里去完全的 。 然后制冰機 ， 夏天的話需求量是比較大的 ， 開水器、果糖機或者封口機等等～很多都可以根據自己實際需求去定做吧臺大小 ， 減少不需要的成本 。
售后也是很重要的一個點 ， 要是出了問題肯定是會影響到平常平時的日常運營 ， 這就要求你能隨時聯系上售后人員并且他們能及時的上門 ， 或者你自己會一些修理和處理也是再好不過的 ， 平時使用機器也要注重機器的保養 。 這個是很重要的附加值～
然后就是你這些設備的使用頻率了 ， 比如磨豆機、意式咖啡機使用的最頻繁 ， 在磨豆機和意式咖啡機就需要預算的稍微多一些了 ， 而茶桶如果使用的最少就可以適當減少茶桶的預算 。
準備列出你需要的設備 ， 他們的所需要的數量 ， 使用頻率和預算 。 你就能知道你具體都需要哪些了 ， 這個表格是要很明確的才行 。
這包含了各種你需要的小物件 ， 包括量杯、攪拌棒、份數盒、粉勺、杯架等等…他們需要多少 ， 量杯需要多大的 ， 或許你還需要茶桶去盛已備好的茶 。 做咖啡的話你需要意式咖啡機、磨豆機、做手沖咖啡你還需要準備手沖的器具～
一般來說都是建議去買新的設備 ， 但也不是說所有的二手設備都不好 ， 這個真的需要去碰了 ， 很多平臺也都有二手的設備去轉手 ， 畢竟二手設備優勢之一也就是便宜并且很可能是別人沒用過幾次就便宜些轉讓的 ， 但是壞處就是你這個如果過了售后期就沒有售后了 ， 設備出問題只能自己去想辦法解決 ， 還是影響你的營業的 ， 這個也算是“運氣”的成分在了 ， 最好還是能線下看到實體為主～畢竟能淘到好的二手全新設備也很不錯～
——：CULTURAL CAT LINK文化貓綰咖飲藝術概念館
——：立2021
“CULTURAL CAT LINK”意味將我們相聚到一起、連接在一起
——我們有趣 ， 有溫度 ， 有靈魂
——在這里我們“平等、尊重、趣味、創新、收獲成長和愛”
優秀的你也能跟隨我們一起尋找到內心屬于自己的“獨特文化”
“文化貓綰”綰約三生 ， 歡迎深入了解我的world~
【蛋糕|CULTURAL CAT LINK丨關于咖啡or奶茶開店設備的選擇那些事】我是宸綰約 ， 愛貓的90后男生 ， 愛冒險
喜歡飲品 ， 愿與你們一同交流成長
專注于公司管理 ， 飲品研發 ， 文化藝術 ， 創業

    猜你喜歡