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衢州|浙江衢州六大特色名小吃，每種都是衢州人的心頭愛，你吃過幾種？

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衢州|浙江衢州六大特色名小吃，每種都是衢州人的心頭愛，你吃過幾種？

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衢州|浙江衢州六大特色名小吃，每種都是衢州人的心頭愛，你吃過幾種？

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衢州|浙江衢州六大特色名小吃，每種都是衢州人的心頭愛，你吃過幾種？

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【衢州|浙江衢州六大特色名小吃，每種都是衢州人的心頭愛，你吃過幾種？】衢州 ， 位于浙江西部 ， 來到浙江衢州旅行 ， 除了可以看到那些文化底蘊深厚的古跡之外 ， 還不能錯過的就是藏在老街小巷中的特色美食 ， 衢州是個深藏不漏的美食天堂 ， 數不清的特色小吃臥虎藏龍 。 今天小編就來分享浙江衢州六大特色名小吃 ， 每種都是衢州人的心頭愛 ， 你吃過幾種？一起來看看吧 。

一、三頭一掌
浙江衢州有一道著名美食叫“三頭一掌” ， 分別是鴨頭、兔頭、魚頭 ， 還有鴨掌 。 在餐桌上無論是下飯還是下酒 ， 都是光盤最快的菜 。 烹飪之法更是各家都有著各自的絕活 。 尤其是鴨頭 ， 個頭不僅特別大 ， 鹵得還特別入味 ， 入口后有嚼勁而且越吃越香 ， 辣得頭皮發麻 ， 大汗淋漓卻直呼過癮 ， 從此小編便喜歡上了衢州美食 。

二、衢州烤餅
你吃過會爆汁的烤餅嗎？衢州常山的特色小吃之一 ， 與別的地方不太一樣 ， 大多數是以榨菜和瘦肉為餡 ， 加了大量香蔥和適量的辣椒及特制調料 ， 放入炭爐壁上烘烤 。 小小的面皮包裹著肉餡和蔥 ， 皮薄餡多 ， 一口下去汁水都能流出來 ， 噴薄而出的香氣立刻沖進你的腦中 ， 讓你立刻沉浸在軟糯的口感中 ， 小編我一口氣能吃5個！

三、衢州麻餅
在浙江衢州有這樣一種綿而不軟、酥而不散的點心 ， 便是麻餅了 。 形狀像饅頭 ， 內里面卻是空心的 ， 餅底有芝麻 ， 傳統手工麻餅 ， 用竹匾上芝麻 ， 一個餅從制作到出爐要1個多小時 。 餅成之時 ， 金黃酥脆 ， 打麻均勻 ， 芝麻香與麥香飄滿街道 ， 一口下去 ， 酥皮沾滿嘴角 ， 繽紛的內餡香甜無比 ， 食之難忘！

四、龍游米糊
米糊是衢州龍游比較有代表性的特色小吃 ， 小編我第一次吃米糊 ， 米漿淋在大鍋沿 ， 成型后米糊薄而韌 ， 與湯水拌勻 ， 加入醬油之類的醬料 ， 里面還有肉條榨菜等 ， 盛滿滿一碗 ， 點綴上細細的小蔥花 ， 口味是清淡鮮美 ， 簡直可以鮮掉眉毛 ， 若是再點綴上一點點本地的辣椒醬 ， 那就無敵了 。

五、衢州水晶糕
衢州水晶糕名為“水晶糕” ， 實則非糕 ， 而是一種清涼的飲料 ， 小編我第一次吃的時候就愛上了水晶糕的口感 ， 晶瑩剔透的 ， 軟糯又耐嚼 ， 絲絲沁甜 ， 搭配一滴薄荷 ， 那味道 ， 一口透心涼 ， 連湯帶糕送入口中 ， 清涼迅速占據整個口腔 ， 介于芋圓+冰粉的口感真的超神奇 ， 而且一定要加薄荷水！

六、龍游發糕
龍游發糕是衢州龍游名小吃 ， 取義希望生活越來越好 ， 步步高升 。 龍游發糕種類也多 ， 你們喜歡吃蒸的還是煎糕？白糕還是紅糖糕？天然米酒發酵的發糕 ， 入口香甜易消化 ， 但每分量可是不小 ， 有種吃一種就能吃飽的感覺 ， 軟軟糯糯 ， 甜甜的 ， 有年糕的香糯綿密 ， 也有發糕的松軟Q彈 。
以上就是小編分享浙江衢州六大特色名小吃 ， 每種都是衢州人的心頭愛 ， 你吃過幾種？記得留言評論哦 ， 您的每一個留言 ， 和每一個贊 ， 都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友 ， 我們下期再見！

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