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枸杞|小米山藥粥

枸杞|小米山藥粥


粥是我們日常餐桌上必不可的食物，今天推薦這道小米山藥粥，小米搭配山藥同煮，經常食用可健脾胃，如果再來一把紅枸杞，點點紅珠宛如寶石，看著養眼又喜慶。
By meggy跳舞的蘋果【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 黃小米 100克
  • 山藥 1根
  • 枸杞 1把
  • 水 1500ml
做法步驟枸杞|小米山藥粥


1、材料準備好；
枸杞|小米山藥粥


2、小米淘洗2遍，山藥刮皮切小段，枸杞用涼水淘洗干凈；
枸杞|小米山藥粥


3、水燒開，下入小米，大火煮沸；
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4、轉中火，蓋子錯位放，防溢鍋；
枸杞|小米山藥粥


5、小米粥煮到粘稠且出現厚厚一層油皮；
枸杞|小米山藥粥


6、山藥段和枸杞入鍋，煮10分鐘即可食用。
枸杞|小米山藥粥


7、小米山藥枸杞粥，營養豐富，鮮香軟糯！
小貼士1. 黃小米用開水煮，用時短，且易出米油；2. 山藥和枸杞都易熟，無需久煮，形狀和色彩都能保持不錯。
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