現在的河蝦太貴了，只能吃吃白米蝦，今天做個不一樣味道的，蝦肉也比較嫩，值得一試哦！
By 莫問syl
用料
- 白米蝦 八兩
- 蔥 2根
- 干辣椒 2個
- 蒜 3瓣
- 食用油 適量
- 生抽 3勺
- 鹽 少許
- 料酒 少許
- 姜片 五片
1、起油鍋放入蒜（切成片）姜蔥段干辣椒煸炒出香味
【 白米蝦|醬油白米蝦】
2、倒入生抽料酒少許鹽
3、倒入洗凈瀝干水分的蝦
4、大火翻炒至變色后
5、出鍋裝盤撒上蔥花
小貼士我個人覺得這樣比較健康點，可以讓蝦少吸收點油，這樣蝦肉也比較嫩，干辣椒是煸香的，如果喜歡辣的可以放小米椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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