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素菜|春季建議大家多吃這道素菜，香辣爽口又低卡，吃著比肉還香！

食材杏鮑菇素菜

【素菜|春季建議大家多吃這道素菜，香辣爽口又低卡，吃著比肉還香！】素菜|春季建議大家多吃這道素菜，香辣爽口又低卡，吃著比肉還香！

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素菜|春季建議大家多吃這道素菜，香辣爽口又低卡，吃著比肉還香！

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素菜|春季建議大家多吃這道素菜，香辣爽口又低卡，吃著比肉還香！

最近這段時間 ， 廣東的天氣陰晴反反復復 ， 因為天氣反復無常 ， 我也總是覺得沒有特別大的食欲 ， 對于肉來說 ， 更是吃不下 ， 每天都會想著吃點什么來開開胃 ， 煮著素菜又是寡淡無味 ， 而肉更是覺得油膩！
在正是發愁的時候 ， 看到了一道特別不錯的菜 ， 雖然是素菜 ， 但是看著吃起來的味道是跟肉一樣的 ， 而且香香辣辣的 ， 特別給力 ， 關鍵是這個食材 ， 味道不僅好 ， 而且它更是低卡的食材 ， 多吃也不怕長肉 ， 大家要是減肥或者想開胃爽口的 ， 可以一起來學學這道菜哦！

【手撕杏鮑菇】
食材：杏鮑菇、生抽、孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽、蒜
做法：
第一步：首先把蒜頭拍碎之后 ， 切成蒜末備用
第二步：杏鮑菇清洗干凈后 ， 用手撕成條狀放置一旁備用

第三步：準備好孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽放在盤子備用

第四步：鍋中放入少許油 ， 油溫微微發熱 ， 放入蒜末 ， 炒出香味
第五步：倒入撕好的杏鮑菇快速的翻炒 ， 炒出水分之后 ， 慢慢翻炒至水分消失

第六步：直接倒入備好的孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽翻炒均勻 ， 就可以出鍋了！

小貼士：
杏鮑菇清洗后要把水分控干 ， 炒的時候不會出很好的水 ， 最后翻炒也要把水分炒至吸收！
這道手撕杏鮑菇味道特別的開胃爽口 ， 做法也比較簡單 ， 而且雖然是素菜 ， 但是吃起來Q彈爽口 ， 吃著QQ彈彈的 ， 熱量也不高 ， 是特別低卡的食材 ， 建議大家在沒胃口的時候 ， 可以試試這道菜哦 ， 好吃方便又營養 ， 趕緊做起來給家人吃吧！

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