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雞蛋|這款早餐，手不沾面，5分鐘出一鍋，比油條還好吃，放十天不壞！

面粉雞蛋

雞蛋|這款早餐，手不沾面，5分鐘出一鍋，比油條還好吃，放十天不壞！

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莫愁廚路無知己 ， 誰人不識小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨給大家分享一道“油饃頭”美食的做法 。 我們北方人 ， 早上的就喜歡喝豆漿 ， 然后搭配油條或者小油頭作為早餐 ， 一頓早餐就這樣搞定了 ， 既簡單又好吃 ， 還特別快捷方便 。 今天 ， 我就給家人做了這道“油饃頭”早餐美食 ， 而且做了整整一大盤 ， 夠家人吃好幾天了 。 這種美食盡管說是一早餐 ， 但其實也是一種零食 ， 做好之后 ， 可以放在冰箱里 ， 什么時候想吃 ， 就什么時候拿出來吃 。 我家兒子就特別喜歡吃這種美食 ， 時間長了不做 ， 他就會催促我趕緊做給他吃 。 早餐別吃油條了 ， 教你懶人新做法 ， 比油條好吃 ， 個個空心 ， 鼓大包 。

油饃頭的做法特別簡單 ， 整個過程手不用粘面 ， 一擠一炸就完成了 。 簡單方便 ， 也非常好吃 ， 吃一來一口一個 ， 特別爽口 。 這種美食很多人沒有做過 ， 總以為做起來很難 。 但只要你按照我下面的步驟做 ， 相信做一遍就可以完全掌握了 。 生活中其實沒有什么做不到的事情 ， 關鍵是你想不想做 。 我作為家庭主婦 ， 像這種簡單的美食 ， 總會隔三差五做一次 ， 讓家人吃個新鮮 。 經濟實惠又美味 。
我們全家人都喜歡 ， 每次都會多些 ， 夠全家人吃幾天 ， 比在外面買油條吃更省錢省心 。 這款早餐 ， 手不沾面 ， 5分鐘出一鍋 ， 比油條還好吃 ， 放十天不壞！如果你也想給家人一個驚喜的話 ， 就可以照著我的做法學做起來 。 接下來 ， 我把這道“油饃頭”美食的詳細做法分享給大家 ， 祝朋友們身體健康！

【油饃頭】
材：面粉、雞蛋、鹽、白糖、酵母、溫水 。
做法：
1、準備200克面粉 ， 2個雞蛋 ， 幾根小蔥 ， 這些食材做了2大盤呢 。

2、面粉中打入2個雞蛋 ， 加入3克酵母 ， 1小勺鹽 ， 半小勺白糖攪拌均勻 。

3、隨后少量多次的加入清水 ， 一邊倒一邊攪拌 ， 一直攪拌到像這樣粘稠的面糊即可 ， 面糊不能太稀 ， 加入切好的蔥花 ， 再加點五香粉 。

4、攪拌均勻 ， 然后將面糊蓋上保鮮膜 ， 放在冰箱里冷藏一夜發酵 ， 發酵好的面糊上面有很多氣泡 。

5、用筷子給它攪拌排氣 ， 再把面糊裝入裱花袋里 ， 不要一次裝太多 ， 不好操作 。

6、鍋里倒入油燒熱 ， 一根筷子頭放到油里 ， 筷頭周圍會有小氣泡冒出就可以了 ， 袋子末端剪個小口 ， 把面糊擠入油鍋 ， 中間用筷子夾斷 。

7、擠完后 ， 中小火慢慢的炸至漂浮起來 ， 多翻勤翻 ， 使油饃頭均勻受熱 ， 炸制兩面金黃 。

8、撈出控油 ， 再炸下一鍋 ， 全部炸完 ， 撈出裝入盤中 ， 真的非常的好吃 。

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