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面條|喜歡吃面條的要收藏，教你7種懶人做法，湯鮮味美，一周7天不重樣( 四 )

雞蛋面條香菜洋蔥


5、接下來準備一些雞腿菇 洗凈切片 再切絲 最后切成雞腿菇丁 ， 再準備一些洋蔥 ， 洗凈之后切成洋蔥絲 ， 然后再切成洋蔥丁 放入碗中備用

6、青椒準備一個 ， 洗凈之后 去籽去蒂 然后再切成青椒絲 ， 最后切成青椒丁 ， 再準備一些雞脯肉 ， 先切成肉片 然后再切成肉丁 放入碗中備用
7、準備一些小蔥 ， 切成蔥花 再準備一些生姜 ， 切成姜末 切好放入碗中備用

8、接下來起鍋燒油 放入蔥姜炒香 然后再放入肉丁翻炒 ， 小火慢炒 ， 炒出油脂 炒到肉丁微微焦黃的時候 添加生抽 老抽 雞精 蠔油 胡椒粉 五香粉 豆瓣醬 炒香 炒出醬香味
9、炒出香味 然后再放入洋蔥丁 雞腿菇丁 再倒入一些清水 青椒丁也放進來 小火慢燉 慢慢地燉熟

10、取出醒好的面團 ， 按壓一下 搟成薄一點的餅 ， 然后再切成細條狀 之后再拉扯成面條 ， 弄好之后 直接下入鍋中 ， 往鍋中添加少許鹽 這樣煮出來的面條比較勁道好吃 ， 煮熟的時候 下入一些青菜 煮熟 撈出

11、將煮熟的面條盛入碗中 再淋入煮好的鹵汁 美味好吃的撈面條就做好了 中午來一碗煮熟的面條 特別的抗餓 。
河南蒸面條

蒸面條是河南的一道經典面食 ， 也是百姓日常生活中不可或缺的美食 。 蒸面條也叫做鹵面 ， 鮮面條蒸熟 ， 放進炒好的菜里面攪拌、然后再進行二次蒸制 ， 第二次蒸出來的面條非常的入味 ， 也非常的勁道好吃 。

推薦食譜：【河南蒸面條】所需食材：面條 肉 豆角 蔥 姜 花椒 八角調味料： 生抽 蠔油 老抽 胡椒粉 雞精1、準備適量的鮮面條 ， 先把面條淋入一些食用油 ， 然后再充分地攪拌均勻 ， 之后再放入蒸屜里面 蒸屜提前刷一些食用油 。 防粘 蓋上蓋子 大火蒸15分鐘左右

2、準備一些豆角 ， 先把豆角給清洗一下 ， 也可以準備自己喜歡的青菜 ， 豆角清洗干凈之后 直接給切成長短均勻的豆角段 ， 然后再放入碗中備用
3、準備一些五花肉 ， 先切成小塊 ， 然后再切成肉片 ， 肉片盡量切得薄一點 ， 切好的肉片放入碗中備用
4、準備一些大蔥 ， 先把大蔥切成蔥片 然后再改刀切成蔥絲 ， 再準備一些生姜 ， 切成姜片 然后再切成姜絲 ， 切好之后盛入碗中備用

5、面條蒸好之后取出 放進盆中 ， 不停地翻拌 ， 散散熱氣 防粘粘連在一起 ，
6、起鍋燒油 ， 放入花椒 八角 桂皮 ， 再放入一些姜片 炒香之后， 把大料給撈出來 ， 然后再放入肉片 不停的翻炒 ， 煸炒出里面的油脂 ，
7、肉片炒到微微焦黃的時候 ， 然后再放入蔥末姜末 ， 再淋入料酒 生抽 蠔油 老抽 胡椒粉 雞精 充分地攪拌均勻 使其入味

8、翻炒均勻 然后再放入豆角 黃豆芽 繼續不停地翻拌 ， 翻拌均勻之后 添加一些溫水 ， 沒過配菜 然后再繼續煮兩分鐘 ， 煮好之后盛出
9、把蒸熟的面條放進鍋中 充分地翻拌均勻 ， 然后再放進蒸鍋里面 把蔬菜也放進去 ， 蓋上鍋蓋 再繼續蒸8分鐘左右

10、蒸熟取出 搭配蒜瓣吃著特別的過癮 ， 美味好吃的家庭蒸面就做好了 ， 吃著抗餓還營養 。
清湯面

清湯面吃起來清爽鮮美 。 做法簡單 ， 卻又不失美味 ， 3分鐘就能輕松搞定 。 出鍋的清湯面吃一口 ， 面條爽滑筋道 ， 面湯柔軟滑膩 ， 味道鮮美 ， 吃著很是順口 。 早餐趕時間的試試這碗清湯面 簡單方便 一看就會

推薦食譜：【清湯面】所需食材：面條 蝦皮 蔥 香菜 雞蛋調味料：鹽 生抽 老抽 蠔油 雞精 胡椒粉1、準備一把新鮮的菠菜 ， 先把菠菜給清洗一下 ， 然后再菠菜切成菠菜碎 放入碗中備用

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