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白玉菇|非常時期宅家，我家最愛吃它，爽滑筋道，噴香入味，一大鍋不夠吃

茶樹菇白玉菇

白玉菇|非常時期宅家，我家最愛吃它，爽滑筋道，噴香入味，一大鍋不夠吃

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白玉菇|非常時期宅家，我家最愛吃它，爽滑筋道，噴香入味，一大鍋不夠吃

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【白玉菇|非常時期宅家，我家最愛吃它，爽滑筋道，噴香入味，一大鍋不夠吃】白玉菇|非常時期宅家，我家最愛吃它，爽滑筋道，噴香入味，一大鍋不夠吃

非常時期宅家 ， 我家最愛吃它 ， 爽滑筋道 ， 噴香入味 ， 一大鍋不夠吃
因為疫情 ， 我們這里已經封城了 ， 公司去不了 ， 小區更是出不去 ， 待在家里雖然無聊 ， 但總歸不會給國家添麻煩 。

今天呢 ， 給大家分享一下宅在家里 ， 我們家最愛吃的一道美食 ， 做法簡單 ， 飯菜一鍋出 ， 爽滑筋道 ， 噴香入味 ， 每次一大鍋都不夠吃 。

這道美食就是豆角燜面 ， 豆角脆嫩清香 ， 面條吸收了濃郁的湯汁噴香撲鼻 ， 越吃越香 ， 特別的解饞 ， 我把詳細的做法放在下面了 ， 感興趣的可以跟著一起做哦 。
豆角燜面的做法：

提前準備好適量的鮮面條 ， 鍋內添冷水 ， 大火加熱燒開 ， 把鮮面條倒入蒸籠內 ， 再次上汽后 ， 繼續蒸5分鐘 ， 面條七八成熟就可以取出了 。
盛出的面條記得用涼水沖一下 ， 這樣可以避免面條黏連 ， 還能避免面條的口感發干發硬 ， 最后控水備用 。
拿一塊豬肉剁成肉末 ， 豆角摘去兩端 ， 用清水洗干凈切成小段 ， 大蔥剝皮洗干凈切碎末 ， 生姜去皮洗干凈切碎末 。

起鍋熱油 ， 油熱后放入蔥碎、姜末煸炒出香味 ， 然后倒入豬肉末翻炒均勻 ， 一直炒到豬肉變色 。
然后倒入適量的醬油、料酒炒勻上色 ， 然后倒入豆角炒勻 ， 飄出香味以后 ， 然后倒入適量的清水和食鹽攪勻 ， 一直燒開 。
燒開后盛出一小碗湯汁備用 ， 繼續燒煮到豆角八成熟 ， 然后倒入蒸好的鮮面條 ， 攪拌均勻 ， 避免黏連哦 。
一直燒煮到面條入味變熟 ， 期間記得把那一小碗的湯汁分批次倒入 ， 最后大火收汁 ， 就可以關火盛出食用了 。

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