芝士|快手流心九層塔披薩
閉上眼品嘗，嗯這是披薩的味道睜開眼，這是一個標準的塔造型九層塔，其實并沒有9層哦，用的雙關名字。2份的量哦
By karen陌顏
用料
- 吐司片 50g
- 雞蛋 2個
- 番茄 1個
- 蒜蓉 4g
- 培根 1片
- 高鈣奶酪片 5g
- 車打奶酪片 5g
- 馬蘇里拉芝士 適量
- 番茄醬 1勺
- 九層塔 適量
- 椰子油 適量
- 黃油 適量
1、黃油軟化。
2、涂在模具周圍。
3、吐司片去皮，搟薄片。
4、壓扁就好。
5、用切圓工具切圓，也可以用碗口操作。
6、放入烤箱中層，200°10分鐘，烤脆就好。
7、放入1/4片的高鈣芝士片和車打芝士片。
8、我喜歡兩種混合用。
9、切成小片放入面包碗底部。
10、打個雞蛋，放入烤箱，上下200°，時間5分鐘左右，到蛋白凝結就好?？倦u蛋的時候就開始做九層塔醬啦。
11、制作九層塔番茄醬，番茄切碎入鍋，加蒜蓉一起翻炒。
12、等蒜香味起來后加入番茄醬，椰子油，九層塔葉子。
13、炒到濃稠后關火。
14、炒好的醬，舀在雞蛋上面。
15、撒上馬蘇里拉芝士，入烤箱200°，3分鐘左右，芝士融化就可以。
16、出爐后撒上黑胡椒碎，放上一片九層塔葉子，加丟丟椰子油。開吃。
17、馬蘇里拉太贊了，披薩必不可少的寶貝，不知道為啥，用app里的功能直接拍，上傳后都變了方向，不管了，先去吃，披薩要冷掉了。
小貼士九層塔和羅勒都可以做番茄醬，羅勒就是香氣重些，九層塔香味柔和點。
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