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榆黃菇炒雞蛋|香味四溢的幾道家常美食，抽時間做給家人嘗嘗吧，全家吃得開心


榆黃菇炒雞蛋|香味四溢的幾道家常美食，抽時間做給家人嘗嘗吧，全家吃得開心

食材：
青辣椒，五花肉，大蒜，生抽，老抽（上色）
做法：
1、大蒜去皮，切片，青辣椒切塊或絲（根據自己喜好），五花肉切片裝入碗中，加入老抽（用于上色，無需太多）和生抽攪拌均勻備用。
2、熱鍋，下油，油溫到六分熱的時候放入蒜片，炒香。放入拌好的肉片，繼續翻炒，炒至九分熟撈出。
3、熱鍋下油炒辣椒至九分熟。加入肉一起炒，加鹽，炒熟出鍋即可。
榆黃菇炒雞蛋|香味四溢的幾道家常美食，抽時間做給家人嘗嘗吧，全家吃得開心

食材：豬蹄500克 鵪鶉蛋300克、生抽1湯匙 老抽1湯匙 蠔油1/2湯匙 料酒1湯匙 姜5克 花椒5克 八角粉1茶匙 冰糖10克 五香粉1茶匙 花生油50克
做法：
1.材料準備好；鵪鶉蛋煮熟剝殼備用
2.豬蹄焯水后撈出控干；鍋里燒熱油，爆香姜片
3.放豬蹄入鍋翻炒，炒至豬蹄微焦調入生抽、老抽、料酒、蠔油，翻炒至上色
4.調入五香粉和八角粉，翻炒均勻，隨后轉入電壓力鍋內膽，兌入適量水
5.放入剝殼后的鵪鶉蛋，加入花椒、冰糖，啟動壓力鍋程序，烹飪結束即可
榆黃菇炒雞蛋|香味四溢的幾道家常美食，抽時間做給家人嘗嘗吧，全家吃得開心

榆黃菇炒雞蛋
材料：榆黃菇適量、雞蛋(2個)黃瓜(1根)紅椒(半根)食鹽(適量)植物油(適量)
做法；1將榆黃菇洗凈撕成小塊
2黃瓜切薄片，紅椒切小段
3雞蛋打散后，放油鍋中
4快速翻炒定型，保持其鮮嫩出鍋
5利用鍋中底油，放中榆黃菇
6快速翻炒至菇變軟，加入黃瓜片同炒片刻
【 榆黃菇炒雞蛋|香味四溢的幾道家常美食，抽時間做給家人嘗嘗吧，全家吃得開心】7加入雞蛋炒勻，加入紅椒炒勻，加鹽調味出鍋

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