“中華主廚季”作為希爾頓中餐廳的特色推廣活動 ， 一直以來對中餐理念的堅持備受大家的喜歡 。 近日 ， 北京通州北投希爾頓酒店青雅中餐廳“中華主廚季”活動也正是開啟 ， 旨在展示希爾頓集團旗下各品牌酒店中餐廳的當家主廚和他們各自的招牌菜 。 貴州賴茅酒業有限公司作為此次活動的合作方 ， 提供了大力的支持 ， 更好地書寫舌尖上的美味 。
據悉 ， 在活動中 ， 來自希爾頓全國各大酒店的主廚們用精湛的廚藝致敬中華美食文化 ， 其中 ， 總廚呂晶師傅用醬香酒為菜肴增色 ， 實現對色、香、味、意、形、養的完美詮釋 ， 有了賴茅酒 ， 滴滴香濃 ， 而且不會添加任何香氣、香味物質 ， 展現菜品的純正味道 ， 可謂是打造出了一場夏日饕餮盛宴 。


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希爾頓集團選用優質且時令的食材 ， 用時間和耐心造就卓越經典 。 而且遵循當地菜系特色 ， 會用以創新精神對經典口味賦予現代雕琢 。 北京通州北投希爾頓酒店青雅中餐廳總廚呂晶師傅有豐富的烹飪及運營經驗 ， 在此次“中華主廚季”的活動中 ， 呂晶師傅創新地將美食與賴茅醬香美酒結合 ， 也是一次新的嘗試和突破 。


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賴茅醬香酒采用的是大曲醬香型白酒傳統工藝精心釀造、貯存、勾兌而成 ， 因此 ， 酒香非常地甘醇 。 擁有茅臺一貫的匠心工藝同時 ， 還吸納四季寒暑精華 ， 賴茅酒別樣的自然人文之韻也體現的淋漓盡致 。
像低溫慢烤牛肋骨配賴茅黑椒汁就精選上等的32種食材 ， 還加入了賴茅酒 ， 酒中的2000多種芳香物質使得醬香濃郁 ， 可以讓食客家們在青雅中餐廳尋覓到味蕾歸屬之地 。 廚師用時間和耐心造就卓越經典 ， 而賴茅酒的醬香、酥爛 ， 也讓口味變得更加地獨特 。


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古法醋燜紅燒肉賴茅焗鮑魚除了精選純5層的五花肉之外 ， 也加入了少許賴茅醬香酒 ， 呈現出酸甜可口、肥而不膩的口感體驗 。


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【北投|希爾頓“中華主廚季”詮釋舌尖美味 賴茅醬香酒火爆出圈】在此次活動中有不少美食因為有了賴茅酒的加入而錦上添花 。 據悉 ， 希爾頓“中華主廚季”從8月1日持續到8月31日 ， 在活動期間 ， 各位食客都可以在青雅中餐廳嘗試這兩款賴茅創意菜品 。 不僅僅可以品嘗到不一樣的美味佳肴 ， 而且還可尊享零點食品優惠價格 ， 可謂是吃得開心 ， 吃得更省心 。

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